成长是什么呢？是昨天见了毛毛虫尖叫不已，而今天却敢抱起小狗跟它说悄悄话；是昨天摔了一跤就大吵大闹，而今天磕破皮、流了血都一声不吭，在不知不觉中学会了勇敢……
漫长的寒假，把我们困在了家里，就在一个月前，疫情有了好转，爸妈所在的工作也开始复学复工，经常都是早出晚归，常常一整天我自己一个人在家。
虽然爸妈每天都要上班，但也经常会打视频电话给我，询问学习进度。妈妈每次下班都已很累很累，筋疲力尽的，可总是打足十二分精神，洋溢着最灿烂的微笑迎接我，还陪我一起做甜点。令我印象最深的就是那碗芒果西米露。
我和妈妈准备好材料，首先把水倒入锅中，放在煤气灶上开火，让水渐渐沸腾起来，然后再把准备好的西米倒入水中。因为西米露会粘锅烧焦，所以不停地搅拌，一开始我还精神满满，可是不一会一点力气也没了。妈妈从旁边走过来，说：“看你累的，让我来吧”，“好！”我边说边把锅铲给妈妈。于是，妈妈开始不停地搅锅，不一会儿，原来雪白的西米已被烧得透明，像银光闪闪的珍珠，更像鱼儿的卵。可是，妈妈呢，手早已酸得不得了，加上锅中不停的热气往上冒，妈妈的额头早已锃亮锃亮，鼻子上的汗珠还不停的冒出来，慢慢儿往下流。这时，在明亮的灯光下，我看见妈妈的白头发，一根、二根、三根……妈妈以前哪有这么多白发，还有那眼角的皱纹，定是最近工作太繁忙，记得每天妈妈都在家工作到凌晨。一根又一根，那苍白的银发和眼角的皱，刺痛了我的眼睛。
那碗芒果西米露香醇的气味泌入心脾，那西米露让我至今还回味无穷。因为它让我知道父母工作那么辛苦，还需时时刻刻关注我们成长，陪伴我们，那一刻，我真真正正地长大了……
