妈妈是我心目中的大厨，有了她，我就能与美食相伴。妈妈的厨艺特别精湛，做出来的菜都色香味俱全。
一次，姐姐想吃可乐鸡翅，妈妈拍着胸脯得意地说：“看我的，我做出来的味道不比大饭店里卖的差！”她去菜市场买了一些鸡翅和一瓶可乐。妈妈先把鸡翅洗干净，然后再把鸡翅放在锅里煮了一下。妈妈接着拿出平底锅，刷上了一层油。因为这是第一次做，可能多少会有一点小紧张的。但我相信妈妈的厨艺，她一定不会让我失望。锅和油都热了之后，放入鸡翅在里面煎。鸡翅煎3～4分钟开始翻面，两面都煎得金黄，就倒些可乐。当鸡翅两面变成酱香色，红通通的，就可以出锅了。妈妈又在上面撒上一点白芝麻。诱人的鸡翅搭配上星星点点的芝麻，散发出迷人的香味。哇哦！一道香气扑鼻的可乐鸡翅就做好了。我们迫不及待地夹起一个咬嚼起来，肉酥烂鲜甜，加上可乐特有的咖啡焦香，让人欲罢不能。全家都品尝过后，忍不住向妈妈竖起了一个个大拇指！做的真是格外好吃！妈妈不愧是我们心中的大厨！
还有一次，我和姐姐都想吃香辣鸡爪。这也难不倒妈妈！我和姐姐去菜市场买了一些鸡爪和小辣椒。妈妈下班回来了，立马进入厨房大显身手。她将鸡爪洗净，再把鸡爪放在锅里煮熟捞出来备用。再把小辣椒切成小碎末，调制出“妈妈牌”辣酱。辣酱倒入煮熟的鸡爪里，用筷子充分搅拌之后，一道香辣鸡爪就搞定了。品尝一下，又香又辣，好吃到不要不要的。妈妈再次用精湛的厨艺征服了全家人挑剔的嘴巴。
我家有一个做饭既好吃又有营养的妈妈，她用美食让我们享受到生活的美好。相信你们家里肯定也有一个，那就一起来秀一秀妈妈的厨艺吧！
