今天是我第一我次当家，我不懂当家是什么意思，我跟我妈说：“今天我当家，妈妈和我妹妹就很高兴的笑了，说今天我们有服务员了。”我听了之后就知道当家是干活。
早上我从冰箱里拿出昨天包好的饺子，把锅子洗了，锅中放油在放入水后开大火，等到水烧开翻滚时，把饺子放入锅里，大概煮上5分钟，等饺子浮上来晶莹剔透的时候，撒上盐和葱花，香喷喷的就可出锅啦！一天之计在于晨，我给家人端上了一碗热气腾腾的早餐。
早餐过后，我安排了妹妹洗碗，而我负责扫地和拖地，我学着平时妈妈干活的样子，把家里的角落扫干净后，在地板上喷撒点酒精消毒，再用拖把把地拖一次，这样家里没细菌了。卫生好了，下面是我们的学习时间，同时我也是妹妹的小老师，妹妹在学习上遇上困难或不懂的，我会教她。这也是我当家的一部分。
不知不觉，时钟滴滴答答走了一圈又一圈，我该煮中饭了，想想中午给妹妹和妈妈做什么好呢？想想还是做上一个我的拿手菜吧！——鸡蛋葱花饼。
我拿出四个鸡蛋打了放碗里，然后拿筷子逆时针搅拌匀，把葱花切成一小段段的放碗里，放上盐，再加上一点辣椒粉再次搅拌，锅里放上油，把鸡蛋倒入，油碰上蛋发出滋滋的声音，蛋迅速凝固金黄金黄的，再把鸡蛋翻转过来一煎，我的葱花饼好了！妈妈和妹妹都说好吃，我心里高兴极了。
今天是我当家的一天，我觉得是我最累的一天，但给我的家人做上一顿顿饭菜是我最有意义的一天。
