牛肉盖浇饭

2021-08-08 19:58:39
牛肉盖浇饭作文500字

牛肉盖浇饭,最主要的材料当然是牛肉了。

首先把牛肉切成1厘米左右的丝状,不能太厚,吃起来会感觉肉太了,塞牙缝。当然也不能太细,不然吃的时候一下就滑进喉咙,那就什么味也吃不出了。然后把辣椒切成片,待会儿放进去与牛肉一块儿炒。

接下来就是腌制牛肉,先把牛肉放入碗里,倒点老酒,提香,但不宜太多;放点酱油,提色;再放点淀粉,提味;最后还需要放点儿大蒜,去腥。这样少许搅拌,15分钟后,牛肉就可以上锅爆炒了。把腌制好的牛肉放入锅子,炒及变色,我就这样细心地炒着,让那些半生不熟的牛肉炒成卡其色。可能是因为有淀粉的缘故吧,不一会儿,牛肉变成了金黄色,肉的表面就像涂了一层金。接着,我放了点油,开始爆炒辣椒。只见辣椒在锅子里噼里啪啦地响,油在它底下冒着小泡泡,一个泡灭了,另一个又冒上来……

经过一番翻炒,把两者混在一起,这颜色真好看!该绿的绿,该黄的黄,让人一看就直流口水。然后我把这色香味俱全的牛肉与辣椒倒到饭上,瞬间,一碗香碰碰的牛肉盖浇饭便完工了。

我咽着口水尝了一口,大蒜与辣椒的组合味强烈地刺激着我的味蕾。同时香滑细嫩的牛肉在我的舌尖上滑动,真好吃!哈哈,不愧是本大厨的手艺啊!

《牛肉盖浇饭作文500字.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式