在家里我有很多个“小外号”：爸爸说我是小财迷；妈妈说我是小吃货；哥哥说我是小捣蛋。不过妈妈说的才对，我不单是个会吃的小吃货，我还会制作呢。这不，跟我来看看，我最拿手的西红柿鸡蛋面吧！
首先准备好食材包含有西红柿、鸡蛋、面条及葱花，并将所有材料清洗并切好备用。其中最重要的是需要把西红柿剁碎，一直剁到成汁为止，因为这样跟面拌一起才会更好吃，味道更正，这可是一道细活，一定要花时间耐心的剁（妈妈知道我喜欢做美食，特别给我准备了小朋友用的菜刀、案板等，很有爱心吧）。
接下来，把鸡蛋磕到碗里搅拌均匀，热锅后放油小炒，盛出来备用。西红柿热锅小炒，加点水煮至沸腾，再放入备用鸡蛋、面条一起煮，合上锅盖约5-8分钟（根据自己喜欢面条的软硬程度定时间），时间到后开盖，放入油、盐、酱，开盖小煮一会就可以起锅了。
最后，用自己喜欢的碗装好，喜欢醋的小朋友可加点醋，再撒上葱花点缀，一碗热气腾腾、香喷喷的西红柿鸡蛋面就做好啦！
连从不吃宵夜的妈妈，看到我这碗西红柿鸡蛋面后，都忍不住要尝一尝。你是不是也觉得很美味呢？嘻嘻……这就是我最喜欢的西红柿鸡蛋面！
