金华是一座历史悠久的城市，其中食物特产极其丰富。每当我走在大街小巷，都可以闻到一股淡淡的清香，这香气的源头便是酥饼。
谈到酥饼，不得不说说它的起源：在古代，有一个大人物，他的名字叫程咬金，但是你肯定猜不到，他以前是卖烧饼的。有一天，程咬金做了许多烧饼，但没有人来买，放久了会变质，怎么办呢？他突然想到了一个办法，把剩下的烧饼放在火里烤。第二天，烧饼已经烤得连油都冒出来了，街上的人闻到了烧饼的香气，以为程咬金给烧饼换了个配方，纷纷前来购买。后来，程咬金又对烧饼进行了改进，才变成了今天的酥饼。
酥饼既美味，又美观。酥饼圆若杯口，形似蟹壳，外表还粘满了一粒粒小芝麻。白芝麻代表的是咸口味，黑芝麻代表的是辣口味。里面是干菜肉陷，吃起来香脆可口，油而不腻，有着不一样的风味。酥饼的品名也有很多：小老黄、大麻子、黄家……都是一些远近闻名的品牌，引以为荣。人们拜访亲朋好友都会带一些酥饼。去别人家做客，还没开饭时，主人都会拿一些酥饼来招待客人。因此，酥饼可真是一个美味可口、物美价廉、闻名遐迩的小吃了。
我爱金华酥饼，更爱金华这座城市。希望外来的朋友都能来品尝一下我们的特色小吃——金华酥饼
