今天放学回家，让我想不到的是——我吃了两个完全不同的鸡蛋。
晚上爸爸妈妈去医院看望他们的朋友。但我饿得不行，只能自己想办法弄吃的。对了，“煎鸡蛋”，妈妈以前教过我，我想这次真的能用上了。
穿上围裙，我拿了个鸡蛋，开火倒油。呀！油倒多了，我又把倒多的油用勺子舀了些放在小碗里。“砰”，把鸡蛋打开放到锅里，“嗞”的一声，吓了我一跳。烧了一会儿，我用愚笨的动作把鸡蛋翻了个面，哎！鸡蛋背面被烧焦了，真得是比黑炭还黑。
我决定再煎一个鸡蛋。哎呀，我的手好疼呀，油蹦到了我的手上。虽然手比较疼，但我还是在捣鼓这鸡蛋。“什么味？”我心里想，完了完了，我要被老爸老妈骂了，因为没有打开油烟机，现在可好，家里到处都是花生油的味道。“对了，快把鸡蛋翻个身，不然鸡蛋又要烧焦了”我心里想着。哇，这次还不错，鸡蛋没有被烧焦，煎鸡蛋成功了。看了看新煎的鸡蛋，口水都要流下来了。我一口把这个鸡蛋塞到嘴里，真香。这时我才发现锅上的火没关，又弄得一家都是胡焦味，我也真是服了自己。原来，煎鸡蛋也并不是像我想象的那样简单。
这次煎鸡蛋，让我明白了，干什么事都要细心。我的不细心，造成了一家人一整天都在油味中度过。下次可要小心了。
