学做西红柿炒蛋

2021-09-16 20:38:23
学做西红柿炒蛋作文600字

今天下午,我和妈妈说想学做一道菜,妈妈想了想说:“不如学西红柿炒蛋吧。″

我来到了厨房准备做菜了,我根据妈妈说步骤,先把两个番茄洗好。要把它切成一个既不大也不小的月牙形,在切的时候番茄的汁水像水龙头一样下来。接着我又拿出了三个鸡蛋,我把蛋敲破,只听“啪”一声,鸡蛋里面的蛋黄和蛋清就落到了碗里,然后开始搅拌,等碗里看上去一片橙黄色,蛋液搅拌好了。

我把洗的干净烧锅架在煤气灶上,拧开煤气灶的开关,“踏踏踏”的几声之后火苗就窜了出来。等锅里的水烧干了后我倒了一些油,等油发出”嗞嗞嗞…。”油已经够热了就把蛋液倒进锅里,把火开小一点,防止煎蛋糊了。过了一会。锅底那里的蛋液的已经是固体了,就可以把鸡蛋翻过来再煎一下,二面都煎好了,一股鸡蛋的清香味扑鼻而来,我把鸡蛋用锅铲捣碎盛到碗用备用,我想我的番茄一定等急了,也“争前恐后“的想着下锅了,我继续热油,等油温合适了把”迫不及待“的番茄倒入锅里,锅里突然发出”知啦“一声,我被吓了一跳,躲到一边,过了小一会声音小了,不向外溅油了,我拿着锅铲小心翼翼的过去翻炒着番茄,我一直翻炒了约有二三分钟,把先前备着的鸡蛋着里锅里一起炒,总算是快炒好了,最后一步,向锅里放点盐,再翻炒一下,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。

原来以为炒菜很复杂,没有那么简单,我肯定学不会,但其实只要自己动手去做,我发现并不怎么困难,而且乐趣多多。

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