我学会了做饭

2021-09-16 22:47:41
我学会了________(填家务劳动)

今天,对我来说,可是一个大大的辛苦日,因为爸妈说今天要去一趟市区办事,我家离市区50公里远。让我负责照顾5岁的弟弟,我应允着。

我希望弟弟能安分点,不能出什么幺蛾子,不给我制造麻烦。我一边做作业,一边给在旁的弟弟准备一些他喜欢的玩具。以便不影响我学习,也不能离开我视线,怕出什么意外。

爸妈一大早就出门了,快到中午也没见回来,我都能听见我弟的肚子在咕咕叫,终于我弟央求道:“哥哥,我有点饿了。”

“你饿了啊,你想吃什么啊,哥哥给你做点!”

“我喜欢吃炒鸡蛋”

“没问题!让你尝尝,你哥我的手艺!”

我弟立马在旁边手舞足蹈。

其实这个炒鸡蛋,我三年级就已经学会了,不过那时候初次尝试,炒鸡蛋没有色香味,还黏锅,过淡,又不嫩。因为我忘记了放油和盐。

第二次做的时候,放了油和鸡蛋,发现锅是不黏了,还是偏淡。急急忙忙地是忘记放盐了。

这一次,我绞尽脑汁,一定要总结前两次的错误,先热锅,再放油,油温上来之后把打碎的鸡蛋倒入锅中,这次鸡蛋放了4个,够我们兄弟俩吃了。然后用筷子不停拌,直到凝固,如果要嫩一点,炒的时间就要短一点,然后放盐。稍微均衡炒一下就起锅。这样就炒好了。其实很简单,也很好吃,就是要多练习。

我端给弟弟,弟弟吃了一口后,嘴里像抹了蜜似得,不停夸:“哥哥,你太厉害了,我爱你!”

我听了好欣慰,就跟他一起吃炒鸡蛋。

炒鸡蛋没吃过瘾,我们异口同声都说还饿。

那怎么办?我不管三七二十一,决定再做几个菜,顺便做点米饭,米饭要看人多少,人少米就少放一点,定完量后,就要洗米,洗完后把水倒掉,这样反复几次,最后再加新水,加完水就放电饭煲里蒸,定好时间就可以自动煮熟了。

我还得做几个菜,光是白米饭肯定吃不下。

第一个菜是凉拌豆腐,这个盒装豆腐很简单,第一步,豆腐倒出到盘里,然后把酱油倒在豆腐上,再用小刀切几个小方块,这样可以美观一点。第二步,剥皮蛋,切一半,放在豆腐边上,最后撒上葱花即可。

第二个菜是炸香肠,这个也不难,我们家最大的优势就是食材不缺,香料不缺。这些都是爱做饭的妈妈储备着的。第一步,先把香肠剥壳,然后切成一片片的,不能切断。第二步,热锅烧油,把香肠倒入锅中小炸片刻,炸到两面金黄就行。这样我炸了四根香肠,也够我们俩吃了。

等我们菜做好,饭也差不多熟了。我弟等待已久的饭菜就这样做好了。

弟弟也非常开心,发出佩服的声音说:“皮皮哥哥会做饭了!”

我们笑着闹着开始吃饭了,吃到一半的时候,爸爸妈妈回来了,他们很惊讶的看着我们说:“你们可以啊,长大了啊,你们饿不死了!”

“那是,别小看我们!”我激动着回应着。

我夹了一块炸香肠放妈妈嘴里,妈妈很开心地表扬着:“味道好极了!”

这就是我辛苦的一天,也是我有成就感的一天。

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