我的家乡在南京,俗话说:“没有任何一只鸭子可以活着游过长江。”所以,南京又被称为“鸭都”。
提到鸭子,我们会想到鸭头、鸭翅、鸭腿和鸭肠,而我却对鸭血粉丝汤情有独钟。
我最喜欢星期天的早晨,因为是周末休息,爸爸妈妈都会睡懒觉。这时妈妈就会扔出一张20元“大钞”,让我自己解决早餐。我拿到“大钞”之后,通常会来到楼下的“金陵鸭血粉丝汤小吃店。”
我来到小吃店的门口,里面人山人海,座无虚席。门口放着一排椅子,很多人坐在上面焦急地等待着,我也只好坐在最后面。我左顾右盼心急如焚,来回地踱步。心理想:果然是南京有名的美食,真是名不虚传!
等了近半个小时,终于到我了。我赶忙跑到桌子旁,点了一碗鸭血粉丝汤。过了一会儿,服务员把一碗热腾腾的鸭血粉丝汤端了上来,顿时香气扑鼻而来。我夹起一块鸭血,放到嘴里细细的品尝着。鸭血滑溜溜的,入口即化。我又夹了一块鸭肠,脆脆的,吃到嘴里会发出“咔吱”、“咔吱”的声音。把粉丝放到嘴里,用劲一吸“滋溜”粉丝就全到我的嘴里,成为我的盘中餐了。因为有了鸭子的香味,粉丝不仅仅有了原来的嚼劲,更是增加了浓浓的鲜味,让我无法忘记。
这就是家乡的味道。