说起我最喜欢的菜，那肯定是妈妈做的可乐鸡翅，它可是让我念念不忘呀！在这里呢，我给大家推荐一下。
这道菜的主料是鸡翅，配料是可乐、冰糖、葱花、香菜，料备好之后，先把可乐倒入锅中焯一下捞起来放在盘子里，然后锅中放入油烧热，放几块冰糖，等冰糖完全融化，再放入鸡翅炒上色，倒入可乐直到可乐冒出泡泡，盖上锅盖焖煮上15分钟，撒上葱花、香菜装盘，香喷喷的可乐鸡翅就做成了。可乐鸡翅一出上锅，我立马跑过去，可乐鸡翅身上还冒着油泡泡，刺啦刺啦地响着，闻一闻，一股甜甜的香味向我鼻孔里直钻，馋得我口水直流，可乐鸡翅的外表闪着诱人的光，好像在对我说：“你快我吃掉吧！快把我吃掉吧。”
我拿起一只可乐鸡翅，先一口啃掉了它的外皮，我觉得可乐鸡翅的香味儿像一个像炸弹一样在我口腔里爆炸后弥漫开来，我又咬了一口，鸡肉嫰而不腻，入口即化，好吃停不下来，我一口气把一盘子可乐全都吃了精光，还把盘子舔的个干干净净，一点汁都不放过。妈妈见一盘子鸡翅都被我吃光了，又端上了三只，我不再像之前那样着急，而是慢慢地一口一口的品尝，时不时的还感叹几句，它的味道简直是太棒了，不知不觉我就把这三只鸡翅也吃光了，我的肚子也饱饱的。
妈妈做的可乐鸡翅简直就是人间美味啊！
