长沙有一个小吃叫脚丫饼,和我一起去瞧瞧吧!
想要做出好吃的脚丫饼可是很难的。首先,要把揉好的面团分成六七小块,再将它的“肚子”打开,里面放入一勺糖。接着又捏成球形,然后把它擀成饼子。最后刷上油,洒上芝麻就可以烤了。这个过程的时间三分钟不到。
烤好了!脚丫饼真可爱。它长为二十厘米左右,宽为十厘米。它里面是空心的,但含有糖霜。外面一层还有雪白的芝麻。仔细看看,果然很像我的脚丫呢!不仅长度大小是一样的,还白嫩嫩的。
等到脚丫饼没那么烫时,就可以吃啦!咬一口下去,甜滋滋的。感觉自己嘴里含了一口蜜。饼的温度不高也不低,十分适宜。每吃一口感觉获得了一个让人感到温暖的拥抱。
没过一会儿,我就把饼吃完了。虽说吃完了,但回味无穷。即使一天快过完了,嘴里的甜味仍然未消去。那外焦里嫩的饼子,甜得如蜜一般的糖霜,全都留在我的心里了。
长沙的小吃虽然份量少,但总能让人记住它一辈子,喜爱它一辈子。脚丫饼是我父母的回忆,或许,它也会成为我的回忆。它的味道,我永远不会忘记。