白居易曾写过一首诗：“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘，无由持一碗，寄与爱茶人。”这首《山泉煎茶有怀》写出了白居易对茶的喜爱。今天这节课老师就带我们品了茶。
老师在我们的杯子里先放了一些茶叶。那茶叶一个个皱巴巴的，黑乎乎的，长得可丑了。摸起来还有些糙手。不过，用鼻子一嗅有一股淡淡的清香，捻一撮用口尝尝，立马又吐出来，因为味道实在太苦了。
开始泡茶了，老师在我们的杯中倒入八九十度的开水。那茶叶顿时上下翻腾，翩翩起舞，像一只只欢快的鱼儿一样。渐渐地，杯中的水变得像黄水晶一样，晶莹剔透。又过了一会儿，小茶叶“长大”了，不再那样蜷缩着身子了，一个个变得不那么硬了，透过茶水还能看清楚它身上的每一根“毫毛”。我想，这茶叶可真神奇，一会儿像干巴巴的毛毛虫，一会儿又好看极了。
茶水渐渐凉了，我迫不及待地喝了一大口，哇，真是好喝呀！只是有一点苦味。老师又给我们加了一些开水，说这次就不会那么苦了。我又尝了一大口，咽入口中，回味甘甜，真是应了那句俗语“先苦后甜”。我又喝了一口茶，顿时感觉神清气爽。
忽然，我从品茶中悟出了一个道理，要想成为极品，只有付出比别人更加多的努力，就像茶叶一样，历经无数辛苦，才能让人享有到最后那成功的甘甜滋味。
我们的人生，不就像茶的一生那样有苦才会更有甜吗？
