在初冬的一个下午，老师带我们一行人来到了一个酒店——花间座。我们一进大门，就看到两旁都种着花草。穿过大门，正前方有一棵大榕树，榕树下放着一个烤架，烤架里的炭火正燃烧着。
我们拿了烤串，争先恐后地挤到烤架旁边。我被挤到了最外面，只好先看着别人做。有一个同学把年糕烤得太久了，年糕慢慢膨胀，变成了一个“胖子”，似乎马上要爆炸似的，看着这年糕，我的心也紧张到了极点。
终于到我了。我把我的羊肉串放到烤架上，开始烤了。一开始，我盯着我的烤肉，红白相间的肉串渐渐变成了金色。后来，我觉得它还没有熟透，就没有管它，开始东张西望起来。过了一会儿，等我回过神来，我发现我的竹签已经变黑了。我想：大事不妙啊！于是，赶忙将羊肉串拿起来一看，呀！肉已经焦了。虽然它已经焦了，但依然很香，让人吃了还想吃。
有了第一次的经验，接下来的烤串就变得容易了。只不过我再烤年糕时，一不小心，让它给铁丝网下面窜出来的火苗给烧着了，所有它的“头”变得又肿又硬，还戴上了一顶黑帽子。我的年糕已经黑了，可是沾点孜然粉还是又香又脆。
接下来，我吃了自己的烤串。不知道为什么，我烤的并不好，却觉得今天的烧烤比平日店里做的香多了。
经过这件事，我终于明白为什么自己做的最好吃。原来，只要是自己用心做的食物，不管是什么样的，都有自己辛苦的汗水和精神投入。
