10月30日 星期五 晴
麦饼是浙江省特色传统名点之一，虽然吃过，但是从来也没做过，真想有一天能亲手做做。
这个时候终于来临了，我提着：面粉、酵母进了我的小厨房，我感到十分期待。
第一步，那就是要揉面啦，我倒入许些面粉，酵母，与香油，搅拌机一发动，里面就里面就撒发出一股浓浓的香味。让我不禁留下口水来。
经过接近8分钟左右，终于揉好了面，拿出来，仿佛一个白色橡皮泥，软软的，像棉花一样舒服。
我们还得做麦饼的馅料，首先把三层肉切成条，把萝卜干切成丁，小葱切粒，加上虾米，生抽，食盐，混合在一起，加上秘密武器——蒜，馅料完美做好。
接下来就是最重要的一步，那就是包馅，如果在这里出现一点差错，那可能就会“毁容”，如果你这里做得好，你的麦饼会很招人喜欢。其实很简单，就把馅与面像包子一样包起来，然后用擀面杖擀成一个扁扁的麦饼，感觉肉馅要冒上来时，再翻个面接着擀，把麦饼做的扁扁的。
最后把麦饼烤箱里，又香又脆的麦饼就出炉啦！
