今天早晨，我起了一个大早。正好早饭还没做，奶奶就说：“今天，你起得挺早的，早饭就由你来做吧。”我一听，既然是我做，那就能做我喜欢吃的了，就答应了奶奶。
下面我来做煎饼。我先拿出一个鸡蛋，把它打在平底锅里，顿时锅里“刺啦刺啦”的声音接连响起。不一会儿，周边的蛋清已经变成了白色。这时候，我用筷子来给它翻面，可是我一夹，蛋黄就破了，流了一锅。最后还是奶奶尽力挽救，把煎蛋变成了炒蛋，才没有浪费。在煎第二个蛋的时候，我慢慢等它大概成型的时候才翻面，然后就成功了。我把它盛起放在盘子里备用。
我从冰箱里拿出一根火腿肠，把它身上切了三道浅浅的口子，放在锅里煎。我用小铲子给它来回翻面。火腿肠便在锅里玩起了翻滚的游戏，像一个淘气的孩子一样。接着，我把胡萝卜和黄瓜分别切成丝。切好丝后，在电磁炉里加了水，把它们倒了进去，然后点了开关，盖上盖子就开始煮。大约一两分钟过去了，我再把胡萝卜丝和黄瓜丝都给捞了出来，放在盘子里。
从冰箱的速冻里，我拿出几片奶奶上回做剩下的手抓饼皮，往平底锅上倒了几滴油，放入一片开始煎。过了一会儿，饼皮已经半透明了，再过一会儿，反面的已经开始起酥。我手持小铲子来帮它翻了一个面。我在上面放上一些黄瓜丝和胡萝卜丝，饼面变成了有着“橙色小花”的“草坪”。我接着又把鸡蛋和火腿肠放在饼的中间，一副“画”就完成了。等下面的手抓饼已经完全变成金黄了，我又撒上番茄酱，好一幅田园风景画。因为怕烫，我就用筷子代替我的手指把手抓饼给卷起来。这么一个完整的手抓饼，就从我的手中诞生了。接下来我又照着先前的步骤做了三个。
这时，爸爸走过来夹起一个，边吃边说道：“味道挺不错的，就是胡萝卜丝和黄瓜丝放得有些少。”妈妈点点头：“今天做的手抓饼，味道很好，你已经学会如何自己做早餐了。这一点很值得表扬。”奶奶也美滋滋地笑着说：“是啊是啊，你已经学会了做早餐。我都没怎么指点你，你居然做成功了。”我吃着自己做的煎饼，觉得比小店里做的还要好吃，因为这是我亲自下厨劳动的成果。妈妈瞥见了一旁的炒鸡蛋，感觉很奇怪：“咦？今天不是吃丫头做的煎饼吗？这炒蛋又是从哪来的呢？”我和奶奶对视一眼，嘿嘿一笑……
今天的几个手抓饼，虽然没有奶奶做的酥脆，也没有奶奶做的样子好看，但是我在心里暗暗为自己点赞。凡事不怕难，就怕不做。下次我可以做得更好。加油！
