每个人都有长大的一刻，我也是。
妈妈又去给从武汉和温州回杭的社区隔离人员上门健康监测了，爸爸还在书房里埋头奋战“微课”，今天恰好还是情人节，我就开始寻思：“能给父母送件怎样的礼物好呢？”
我一直拿不定主意，灵机一动：不如就做一道菜吧！
我马上行动起来。我在纸盒里挑了一个大一点的土豆，用清水冲洗干净，再拿刨子刨去黄色的皮，每刨一条皮都被我留得长长的一卷，似乎“飞流直下三千尺”的黄色瀑布，一个土豆很快就被我刨干净了，圆脸土豆娃也已经变成棱角脸硬汉了。
从厨柜中拿出砧板和菜刀，先把土豆切成片，然后切成细条。开火，把一块猪油放入锅中溶化，变成水状。等到油水开始冒烟了，才把切好的土豆丝倒入锅中，快速用锅铲翻炒起来。加一小杯水，盖上锅盖，让锅中的温度持续升高，等到锅盖开始抖动时，才能揭开锅盖，加上醋，翻炒几下，加一小勺盐，再翻炒几下，撒一小把干辣椒，又翻炒几下，就可以出锅啦。
我想爸妈一定会喜欢我做的这道“美味”的。
晚上，爸爸、妈妈和我一起吃饭时，我炒的酸辣土豆丝马上就被一扫而光，并且得到了爸爸、妈妈的点赞。
看着父母的欣慰笑容，那一刻，我感觉我顿时长大了。原来，长大是这样的滋味：幸福、温暖。
