2020年这个寒假是漫长的。这个假期，我突然发现我们食用的香油是怎么生产出来的。下面，我就给大家说一说我是怎么发现的吧！
我记得刚放长假的时候，漫山遍野，到处都是油菜花，黄灿灿的，真漂亮呀！一望无际，像一片黄色的花海。那时候我写作业写累了，写的时间久了的时候，妈妈总是对我说，去看一看油菜花吧，那样对眼睛有好处。
过了一段时间后，花开始枯萎了，却出现了像豆角一样的东西。转眼，又过去了一段时间，花都凋谢了，所有的秆子上都出现了像豆角一样的东西，满满的，鼓鼓的，绿茵茵的，真漂亮，像一个凤尾竹。转眼间又过去了一段时间，绿色的豆角变成了黄色的豆角，我想是油菜籽成熟了。
油菜籽成熟了，农民伯伯们丰收了。他们拿着一大张一大张的塑料纸去田里，将这些豆角用镰刀割下来，一大捆一大捆的摆在塑料纸上。差不多要摆满的时候，他们用一个木棍使劲的敲打那个黄色的豆角，就看到有黑色的小籽籽从豆角里面飞出来。接下来农民伯伯们把打出来的菜籽包和菜籽杆用绳子捆起来，拿回家里当柴火烧。要注意千万不能在田里烧，因为森林防火，人人有责。剩下的就是菜籽了，真漂亮，黑黑的，像一颗一颗的黑珍珠。分离好的油菜籽拿回到家里面晒干后，农民伯伯们可以拿到村子里面固定的榨油坊去榨油。我记得我曾经和奶奶去过一次。榨油的师傅们把我们拿去的油菜籽放到他们榨油的机器的一个兜兜里面，机器嗡嗡嗡的就想起来了。然后就看见机器后面一面是分离出来的油，一滴一滴的，闻着可香了，滴在桶里面，一面是炸出来的油菜渣。刚榨出来的油还不能食用，因为它比较浑浊，要等到拿回家沉淀以后才可以食用。
香油是这么难得，那是农民伯伯们经过多少辛苦播种灌溉丰收得来的，还有许多粮食都是农民伯伯们辛辛苦苦种出来的。所以我们应该做到珍惜粮食坚绝不浪费。
