我们每个人都会有自己一件难忘的事。我最难忘的一件事是：炒菜。
我“今天”欣然的接受了炒菜这一挑战，我经过一番深思熟虑、处心积虑后，我准备做一道“仙气飘飘”的鸡蛋香肠炒蒜苔。
虽然我是第一次下厨，但是我对自己自信满满。
只见一招“万剑归宗”，冰箱里的鸡蛋、香肠、蒜苔都不见了，原来它们都乖乖的“躺”在了切菜板上。接着，我撸起袖子，一招“乾坤大挪移”就把蒜苔“推”进了洗菜池。“哗哗哗”只一降水声后，蒜苔就洗得一尘不染、一干二净。我又是一招“大力金刚手”，蒜苔和香肠已经是星罗棋布的“躺”在的切菜板上了。“不错，不错！我真是厨神转世啊！真是一个做饭的“天才”呀！”我心满意足、自高自大、自命不凡、心高气傲和盛气凌人的站在厨房“自卖自夸”。
开始进行下一步的工作。我眼疾手快、一丝不苟的拿出一个碗，然后小心翼翼的再把鸡蛋打到碗里，一招“飞龙在天”只见鸡蛋灰溜溜的“钻”进了垃圾桶里。我手忙脚乱的把锅放到煤气灶上，蹑手蹑脚的打开火，将油倒进了锅里，我一边唱着歌，一边等油开。油开了，我要一招“大力金刚手”将鸡蛋倒入锅中。没想到火焰喷了出来，我吓出了一身冷汗。妈妈冲进来一下子把锅盖盖上了，二话不说，就上来给我来一顿“黯然销魂掌”，然后打的我“哇哩哇啦”的乱叫起来。妈妈严厉的呵斥道。：“火关小点，菜要轻放，否则会引起火灾。”我像小鸡啄食般点着头，心想：“还好没有闯下大祸”。
就当我打开锅盖时，鸡蛋已经糊了。只好把鸡蛋倒出来，重新倒油，没有鸡蛋只能炒蒜苔香肠了。我经过一番“翻江倒海”之后，打开锅盖看到红绿搭配的色泽。闻着诱人的香味，真的是眉飞色舞、喜上眉梢、喜笑颜开、欣喜若狂、沾沾自喜、乐不思蜀和赏心悦目啊！
妈妈夸我的手艺不错，不过我还想着自己浪费了三个鸡蛋呢。俗话说：“很多事情都是看上去容易，做起来难”。这次我总算体会到了这句话的深意。
这就是我难忘的一件事。
