我喜欢吃面食，奶奶就想各种招为我变换口味。面条，馄饨，煎饼，轮番上阵，都填不满我那无底洞似的胃。哈哈，听说我想换吃饺子，奶奶早就乐呵呵地忙开了。和面，擀皮，剁馅，奶奶忙得不亦乐乎。一切准备就绪，接着就是包饺子。
每次我都吃现成的，今天我也想大显身手，自己包饺子。我先让奶奶教我，奶奶给我示范了一遍包饺子的方法，我一看这么简单，马上撸起袖子动起手来。我学着奶奶的样子，把皮摊在手心上，放了一大勺饺子馅，然后把上面捏住，可我捏左边肉就从右边出来，捏右边，肉又从左边出来，饺子馅就像一个淘气的小孩想从摇篮里逃出来。后来奶奶告诉我要两边一起捏。没想到我一捏，饺子的“肚子”就破了。我连忙取出了一点肉馅，在破洞处又贴上一张饺子皮，饺子穿上了一件“大衣”，样子别提有多滑稽了。就这样，我的第一个饺子诞生了。接着，我又包了几个饺子，有的像肉嘟嘟的包子，有的像圆滚滚的汤圆，还有的竟做成了馄饨。经过多次的练习，我成功地包出了一个像模像样的饺子。熟能生巧，不一会儿，我就和奶奶一起包了满满一大盘饺子。
接下来就是煮饺子。奶奶把水烧开，我马上把各种奇形怪状的饺子送了过去。奶奶看着饺子说：“今天是饺子开大会，样式还真多呀！”说着奶奶就把饺子倒入锅里。饺子刚入锅就淘气起来，竟然玩起了潜水，一只只都潜到水下去了。怎么，难道还想潜逃不成，这可是我辛勤的劳动成果呀！我左手拿着碗，右手拿着筷子，两眼直瞪瞪地望着锅，嘴里还咽着口水。奶奶看着我这猴急样，笑着说：“瞧你的馋相，别急！等饺子浮出水面，你就可以吃了。”话音刚落，一只只胖嘟嘟的饺子就老老实实地露出了水面。奶奶看着我垂涎欲滴的样子，就先给我盛了十个。我马上吃了起来，不咸不淡，味道刚刚好。
今天的饺子味道，与众不同，回味无穷。
