我来做“厨房小助手”

2021-09-22 00:06:04
我是妈妈的小帮手作文800字

吃饭大家都会,可是做饭大家会吗?实话说我也不会,但是,不会就要学,你总不能一辈子不会吧,今天中午,我就来当一次“厨房小助手”,配合爸爸妈妈一起来做“土豆丝”、“芹菜炒肉”和“黄瓜拌猪头肉”这三道菜。当然了主要是想来“学艺”的。

我先从冰箱里拿出一小块肉,用菜刀把它切成薄薄的肉片,第一次拿菜刀切东西,心里有点没底,妈妈在一旁看得胆战心惊的,生怕我不小心切了自己的手,她想要接过刀自己来切,但是,我坚持要我来,凡事都有第一次嘛,我小心翼翼的把肉切成片,再把片切成条,对!你没有看错是条,因为第一次切嘛,肉片切得太厚,只能切成条了……接着又把两个土豆切成片,然后再竖着切成丝,接下来再把它们放到水里,给它们“洗个澡”,为的是洗去土豆里的淀粉,最后切好葱段和姜丝,准备工作就完成了。

接下来就该炒菜了,我在“大厨”老爸的指导下打开燃气灶的开关——把开关一按一扭,随着声响,一团蓝色的火焰跳了出来,我把锅放在火上,老爸拿出花生油往锅里倒了一点油,又把锅拿起来晃一晃,使油沾满整个锅,我用木铲把葱姜和肉放进锅里,锅里顿时就像涨潮的大海一样,发出“兹、兹”的响声,把我吓得往回退了一步,当我胆战心惊的走到锅前时发现葱都变色了,我急忙拿铲子把它们翻炒几下,放上一点儿酱油,再炒几下,紧接着把泡在水里的土豆丝捞出来,倒入锅中,再进行翻炒,在翻炒的过程中,在一旁的老爸往锅里加了一点点水,他告诉我“为了防止锅内的土豆丝粘在锅上,就要放一点水,这样才不粘”。最后,土豆丝快熟的时候再放上一小勺盐,再翻炒一下在土豆丝均匀入味,不一会儿,土豆丝就出锅了。

该做芹菜炒肉了,在我炒土豆丝的时候,妈妈就把芹菜准备好了,并把它们切成一段一段的,肉和葱姜叶都切好了,就等我动手来炒了。这次我没有像上次那样手忙脚乱的,也是在“大厨”老爸的指导下完成了这道我最喜欢吃的炒芹菜。

该做最后一道菜了——“黄瓜拌猪头肉”。黄瓜和猪头肉都准备好了,我和妈妈一起把大蒜剥好放进蒜臼里,把它们捣成蒜泥,加上醋一起倒进切好的黄瓜和猪头肉里,然后再放入一点味极鲜和香油进行搅拌,最后一道菜也上桌了。

我品尝了一下自己的“劳动成果”,感觉味道还是不错的。通过这次做饭,我有所感悟,凡事都有第一次,只要用心去学和做就一定会有收获。

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