我的家乡在西安,那里传诵着唐玄宗和杨贵妃的故事;那里流传着兵马俑的历史;那里的美食也让我久久难忘。
肉夹馍是西安的传统美食,如果到西安不吃上一顿肉夹馍,那可就白来喽!可我长大之后,思考着肉夹馍明明是馍夹着肉,可为什么却叫肉夹馍呢?直到现在我也没明白。
肉夹馍会让你百吃不厌,那浓浓的味道简直是“十里飘香,无法比拟”。那肥而不腻的肉松比麦当劳的汉堡还要好吃百倍,味道可与牛排相媲美。那脆脆的馍给肉松穿上一件金黄金黄的铠甲,酥酥的,一咬就碎,入口即化。它定让你吃一次,想一次,流连忘返。
岐山燥子面也是西安特有美食,酸甜可口。如果吃得非常着急,那可就感觉不出来其中的美感了,所以一定要慢慢品尝,当面条溜到嗓子眼里,爽爽的。这是东北人美食很难遇到的一种感觉。
故乡的肉夹馍寄托着我的情感,故乡的燥子面承载着我的回忆。