今天我要做的拿手菜是韭菜炒鸡蛋。
早上，我和爸爸武装好自己，特别是戴上口罩，去买了新鲜而且粗壮的韭菜，我们买了1。5斤，每斤5元，花了7。5元钱，这是一道生活中的数学题。回到家后，我和妈妈开始择菜，首先把韭菜外面的一层老皮剥下来，然后再检查一下韭菜叶子上有没有坏的，如果有就把它掐下来，然后把韭菜洗干净，洗的时候我感觉水太凉了，可以用寒水刺骨来形容一点也不为过，这个时候我体会到了父母的不易和艰辛。
下一道工序是把韭菜切成段，刚开始我为了省事，把韭菜切的非常大，这个时候妈妈过来了，说要切的小一点才好吃，然后我又切的小了一些，看来每一道程序都是一门学问。
然后把韭菜放置到一个碗里，从冰箱里拿出6个鸡蛋，把鸡蛋打开和韭菜搅拌在一起，然后再放置适量的盐搅拌均匀。再打开燃气灶，把锅烧热，倒入油，几秒钟后把菜倒进锅里，用铲子来回翻炒，让菜受热均匀。
几分钟后，菜就熟了，让爸爸妈妈品尝了一下，他们都说不错，我很开心，体验到了成功的快乐，也体验到了帮父母分担家务的喜悦。也懂得了父母的辛苦，学会了感恩，我以后好好学习的同时，多做家务，让自己多一些担当。
我一定会努力的！
