“帅帅”的表舅
我的表舅是一个40多岁的农民。他的皮肤由于长时间暴露在阳光下而黝黑发亮。他很瘦，瘦得就像他田里那枯玉米杆。他的手由于耕田布满了老茧。他说话很大声，他的话带着浓重的乡俗。
看到这儿，你肯定会问道：“他不是又黑又瘦吗？怎么就帅了呢？”其实他帅在他是一个非同寻常的农民。
在他的田里，玉米个个都颗粒饱满，小圣女果颗颗酸甜可口。在我眼里，他是一个成功的农民。
但是，他并不满足，用业余时间他自学厨艺，在农民的基础上，他成了一名乡村厨师。
有一次他请我们去吃宴席，而且他亲自下厨，只见他先切菜，一个胡萝卜，被他手工削成了半透明的薄片；一块豆腐，被他切成了一条条豆腐丝；一个菠萝，被他雕成了一朵玫瑰花。他的刀功十分精湛，与大酒店的厨师相差无几。最吸引我的是他切鱼的场面。只见他左手拿起一大片鱼肉，放在砧板上。右手持一把锋利的菜刀，迅速将鱼肉竖着切成一厘米宽的肉条，接着他又快速地横着切。鱼肉在他手里就像被施了魔法，任他塑造。最后，他将鱼从鱼尾提起来甩了几下。天哪！他切得恰到好处，鱼肉只是连着鱼皮而已。整块鱼肉变成了一串“鱼肉鞭炮”。这个过程只需两、三分钟。没想到，表舅如此的心灵手巧。
接着就是炒菜了，表舅先打开煤气炉，然后倒入油，接着摇晃一下锅，确保锅均匀受热，接着，他将沥干的菜倒入油锅，然后用锅铲翻炒，顿时，菜似乎变得有灵魂，随着他的锅铲上下飞舞。不一会儿，一道美食就出炉了。
十几桌的宴席上，一道道由表舅做的菜呈现在大家眼前，难以想象，这些色、香、味、俱全的菜全都出自表舅之手。
怎么样，我的表舅“帅”吗？
