有一种美食出生低贱，却能华丽变身，它就是馒头火腿披萨饼！你别看馒头不起眼，可它要真“打扮”起来，也能有令你想不到的滋味！这个寒假，由于疫情的原因，我们不能出去吃披萨，于是，我就自己在家做了起来。
我要准备的食材有：馒头、火腿、鸡蛋、小葱、黑胡椒、盐。准备好食材后，就可以开始制作了！我先把火腿和馒头切成丁，哦，这馒头可不好切，中间的瓤和外面的皮老是黏在一起，像粘了胶水似。切着切着，我突然发现了诀窍：先切皮，再切瓤，这样馒头丁就能被我切得整整齐齐的了。接着，把小葱切成碎末后，把两个鸡蛋洗干净，打碎，放到碗里搅拌混匀，加入两勺盐调味。
一切准备就绪，食材们可以准备到煎锅里蒸桑拿啦！我先往锅内放入少量底油，然后小心翼翼地把馒头丁放下去煎。我放馒头的时候，由于手离锅底太近，油贱到了我的手上，虽然有点疼，但是为了吃到美食，还是值得的。馒头煎得表面变硬时候，我把火腿也放了下去一起煎。等一分钟左右，火腿煎出香味啦！这时就可以倒入刚刚搅拌好的蛋液，注意，蛋液一定要倒到每一个地方哦！要不然，馒头丁就不能粘合到一起了。在蛋凝固之前，撒上葱末，最后撒上一些黑胡椒、番茄酱调味。美味的披萨完成啦！
我擦了擦头上的汗。用锅铲把披萨铲起，放到盘子里。我看着盘子里的披萨，色彩真绚丽啊，红的，绿的，黄的，白的，汇聚成了一幅绚丽的图画。馒头丁上的香葱叶，为披萨增添了一抹绿色，顿时春意盎然。披萨边缘的馒头排列得并不整齐，甚至有些凌乱，但这更增添了披萨的美。我定睛一看，只见披萨散发着热气，随着那热气蒸腾出来的，还有那披萨的香味，直钻我的鼻子，空气里也满是诱人的脆香。我夹起一块披萨，咬上一口。恩，入口外焦里嫩，脆嫩兼备，熟而不老，脆而不焦。馒头、火腿、鸡蛋、三种食材的滋味，同时释放，融为一体，火腿的浓烈与馒头的清新在互相对抗的同时，也互相交融，让普通的馒头得到了升华，完美地展现在我们的眼前。
美食不一定都需要用高等、昂贵的食材，有时候普通的食材，也能制作出舌尖上的非凡美食。
