我爸爸的厨艺可谓是“千古一绝”，每当他烧菜时，那菜香就早已飘出了窗台，弄得邻居总是跑过来看看，今天我家又有啥好吃的菜了！所以这次，我也想尝试一下——自己做早餐。
我全副武装，穿上了围裙，为了避免烫伤还戴上了手套，活脱脱的一副大厨形象。我不禁自夸道：“我可真是面面俱到，考虑周全啊！”我满怀信心地走进了“作战地点”，准备“大战一场”。
我拿出两片土司面包，把其中一片放到了案板上，用刀小心翼翼地切下一个正方形，留下了一个面包框。然后我从冰箱里拿出一个鸡蛋，在碗口的边缘一磕，鸡蛋打入了碗中，接着我又在里面撒上了一些胡椒粉，学着爸爸的模样搅拌均匀，第二道工序顺利完成。我心里不禁沾沾自喜起来！
接着，我就将煤气开关打开，又往锅里倒了适量的油，再将平底锅晃了晃，使油能均匀地“铺”在锅里。（因为爸爸曾告诉我，这样才能让油受热均匀。）等锅烧热之后，我就沿着锅缘把面包框放入锅中，“滋――”的一声，把我吓得半死，我连忙把油烟机打开了，心想着把煤气强度关小点，可是突然间却忘了怎么调。哎，锅里还煎着面包呢，结果可想而知――面包烧焦了，一股浓浓的焦味扑鼻而来，唉，我的面包啊……失败了……
但是我并不气馁，常言道：失败是成功之母，胜败乃兵家常事。我准备卷土重来，把所有的工序再来一遍。
又到了煎面包的工序了。这次，我吸取了教训，先把油烟机打开，再往锅里倒上了油，把锅晃了一圈，稍稍等待后，就把面包框放了进去。发出了“滋――”的声响后，我也没有惊慌，镇定地将煤气强度调小了。我小心翼翼地把蛋液倒入面包框中，框里的小泡泡调皮地跳来跳去，我忙抄起了锅铲，将面包翻了个身，大约过了1分钟又将它翻了回来。这次时间掌握得刚刚好，锅里飘来了蛋蛋的香气，我小心地把面包放入盘中。当当当……一份夹心鸡蛋面包就做好啦！我津津有味地吃着自己做的早餐，心里美滋滋的，自豪极了！
经过了这番历练，我终于明白了，原来做饭不是一件简单的事。爸爸妈妈每天都要完成这项“工序”。所以我决定了：以后再也不挑食了，一定严格执行“光盘行动”！
