星期日，爸爸让我们包饺子，我一听高兴地一蹦三尺高，今天又能吃到我们一家最爱吃的羊肉饺子了！
快到中午了，妈妈说：“可以开始包饺子了。”我兴奋极了，连忙帮妈妈拿出做饺子的工具，端出来饺子皮儿与羊肉馅儿，按照妈妈教的方法，我先拿出皮儿放在了手上用清水在四周涂上一层水，这样包的饺子煮起来皮儿就不会破了，接着我在皮上放一些馅儿，最后，双手用力捏捏边缘，饺子就成型了，我又照这样包了许多饺子。可是我包的饺子，总不如妈妈的好看。我包得像只大麻袋，而妈妈包得十分精致漂亮，个个挺着将军肚十分神气。看来包饺子还是一个技术活呢！
我和妈妈包够了一顿吃的饺子，就开始下锅煮了，我把饺子端入了厨房，妈妈向锅中倒一些水，盖上锅盖准备煮饺子。等水开后，妈妈教我把饺子一个个贴着锅边推入锅中，饺子就好像坐上了滑梯似的，稳稳地滑进了锅里，一会儿就漂上来了，水花越翻越大，像一朵朵正在怒放的白牡丹。不一会儿饺子就煮好了，妈妈把饺子盛入了盘中，放进了味精、盐、醋，又配上切碎香菜、蒜苗。我把一家人的饺子端上餐桌，终于可以开始吃饭了，我连忙拿起叉子冲向满盘的饺子，也不怕烫了，迫不及待地把这些白鼓鼓的饺子送入嘴中。哇！真是太好了，鲜中带酸，好吃极了，不一会儿我就把一盘饺子给吃光了，我站起身，摸着高高鼓起的肚子，感受着窗外明媚的阳光，舒服而感慨万千……
在这新冠肺炎疫情肆虐的时候，一家人还能团聚在一起，安静地吃着自己喜欢的饭菜，这都是因为有全国千千万万战斗在一线的伟大逆行者。抗疫英雄们啊！我向你们致敬，你们辛苦了。等到战疫胜利之时，让我们共同围坐桌边，快快乐乐吃饺子！
