俗话说得好：“民以食为天”。吃是每个人天生的技能。我相信，没有一个人不爱吃。说到我的最爱，那一定是肯德基里的炸鸡腿咯，色泽金黄，外酥里嫩，想想就会垂涎三尺。
由于疫情的影响，宅在家里都吃不到正版的肯德基啦，于是我决定自己动手做个“高仿版”的肯德基炸鸡腿。
首先，把食材备齐。鸡腿啦，面粉啦，面包糠啦，色拉油啦……样样都不能缺。既然是“高仿品”那就不能出一点差错。
其次，起锅烧油。在锅里倒上油，看似非常简单，做起来却状况百出，一会把油撒在了灶台上，一会又把油倒多了，一会又把油溅到了衣服上，一会又把手烫着了……“这第一步就这么难，后边该怎么办呢？”我挠着头想。
然后，就要开始炸鸡腿了。把处理好的鸡腿沾上鸡蛋液，依次裹上面粉和面包糠，放入油锅里炸，我左手拿起锅盖当作“盾”，挡住锅里溅起的油，右手拿起一个“穿好衣服”的鸡腿，贴着锅边把鸡腿送入锅里，油顿时“炸”了起来，还好我眼疾手快，立马把锅盖往前一挡，溅起的油花没有“跳”到我眼睛里，过了一会，一个个金黄色的鸡腿就慢慢的浮在了油面上，我连忙用锅铲把它们翻了个面，香气四溢的鸡腿就出锅了。
最后，挤上一点番茄酱和沙拉酱在鸡腿上，咬上一口，哇！外酥里嫩，酥酥的面包糠在口腔里跳动，让我的味蕾得到了无穷的享受，那一瞬间，所有的烦恼都抛到了九霄云外，我尽情地享受着美食给我带来的快乐！
