美食推介会

2021-09-26 02:14:21
美食推介会作文

在中国不仅有很多蔚为壮观的建筑,还有很多让人垂涎欲滴的美食。比如:重庆火锅、兰州拉面、老北京炸酱面和水饺……

而我最喜欢吃的要数水饺了。尤其是外公、外婆包的水饺,更称得上是一绝!个头又大,馅儿又饱满,咬上一口啊,鲜美的味道盈满你的嘴巴和鼻子,真的可别提多好吃了!小时候我就能一顿吃10个,现在20个都不在话下了。

水饺的馅是用芹菜、猪肉沫、两个土鸡蛋和生姜等混合而成。把芹菜剁成馅儿和猪肉沫一起搅拌,再打入两个土鸡蛋,最后将也切成碎末的生姜放进去,用筷子使劲搅拌。说起搅拌,也是个技术活呢。我是怎么都搞不定,总会把馅弄得到处飞舞,但是它们偏偏在外婆的手下变得听话起来,果然是应了那句:姜还是老的辣呀!不一会儿,外婆就把芹菜猪肉馅儿就做好了。

下一个环节,就是我最喜欢的包水饺。准备好买好的水饺皮,扑在手心上放上馅儿,接着在水饺皮的边缘擦上一点水,然后对折,小心翼翼地把水饺的花纹捏出来,外公还会把水饺捏成各式各样的花纹呢,在他那粗糙又不失灵巧的双手下,一个个精致的水饺就这样包好了。

包完的水饺就像一个个胖娃娃,把那些胖娃娃放在锅里煮,就等着大餐啦。你瞧它们,有的在锅里游泳,有的在锅里嬉戏,还有的过于调皮把它的衣服都撑破了……可真是好玩极了。

在一片热气腾腾之中,水饺被外公端上桌子来。我迫不及待夹上一个,蘸上醋,一下子塞进嘴里,烫得我哇哇大叫,一家人都冲我哈哈大笑。但是,那又怎么样呢,因为这个水饺实在太好吃了吧!

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