生活中有很多很多个第一次，比如第一次叠被子、第一次上学、第一次坐公交车……接下来我就给大家讲讲我第一次炒菜。
那天是个天气晴朗的星期天，天气好心情自然就好，而今天的我格外的兴奋，想自己试着炒菜。我跟奶奶说了这个想法之后，奶奶立马答应了，但是她说要看着我以免我把厨房弄得乱糟糟的，菜又没炒好。我小心翼翼的切着葱、牛肉、百叶……由于不熟练原因我切的特别慢，奶奶在一旁干着急，又怕我切快了切到手，总想着帮我。终于切好啦！我起锅烧油，哎呀，油烟飘的整个厨房都是的，可是仔细想想，我好像没落下哪个步骤啊！我抬头看了看呀，原来是油烟机没有开呀。我撸起袖子接着干，可是奶奶急忙把我拉下袖子，她说：“炒菜的时候宁愿让油溅到衣服上，也不能溅到皮肤上啊。哦，对了，你把围裙套上吧，这样围裙保护你的衣服，衣服保护你的皮肤。”奶奶边说边帮我套上围裙，“烧肉的时候要把锅盖盖起来，多煮一会儿，炒菜的时候记得要加点儿水啊！还有……”奶奶还没说完，我就急着把她推出厨房，“行了，你就等着吃大餐吧！”我在锅里倒进了豇豆和肉，由于怕油溅到身上的原因，我急急忙忙翻炒了几下就盖起锅盖了。
接着我又把另一个锅开火，倒入油放入食材，翻炒几下之后，我大喊道：“奶奶，倒多少盐呐？”“两三勺的样子吧。”我倒入了盐，又翻炒了几下，嗯，想想还有什么别再落下了。我心想，呀！还没倒水呢。接着我又倒了水，盖起锅盖看了看肉烧的怎么样了？嗯，香喷喷的，快好了。我拿来了盘子，把菜倒进了盘子。然后我又看了看它“隔壁”的菜，诶，怎么感觉还差点儿什么？哎呀，想起来了，我没放蚝油和麻油呢！炒菜的流程怎么这么多啊？我心想。我把料倒了进去，就把菜盛了出来。
“来吃饭啦！”说着，我把菜端到桌上又把放在微波炉里热的饭盛了出来。“尝尝，我的手艺怎么样啊？”“诶，这肉怎么这么淡呢？”哎呀，我想起来啦！我在煮肉的时候翻炒两下就盖起来了，没有放盐啊！“你看你我不是还告诉你了放两三勺盐的吗？”“这百叶烧豆芽也烧得过火啦！不过这对于第一次炒菜的你已经很不错啦，我第一次炒菜的时候还没你炒的好呢。”“是吗？”我高兴地尝了一口。虽然有些地方炒的不太好，但是吃着感觉就是香。
这次炒菜让我体会到了做饭的辛苦，我决定以后多帮奶奶做些家务，好让她休息休息。
