俗话说，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌，尤其美食，对于我这个贪吃鬼来说，每一种都逃不过我的“魔嘴”。尤其是千丝万缕虾，那是我的最爱。
千丝万缕虾颜色好，看相也好。金黄金黄的颜色伴随着红红的番茄酱，看一眼就会让人觉得胃口大开，想大快朵颐。要提起千丝万缕虾的香味，那简直就是香飘十里，没有一个人能抵挡住它香味的诱惑。
夹起一个千丝万缕虾，虾尾长了两个尖尖角，像是一个胜利的手势“V”字，肉滚滚的虾身外面包裹着又细又长的春卷丝，看起来就像千根丝万条线。它们色泽泛着金黄，像一根根金线！在又脆又黄的虾皮里面是嫩嫩的虾肉了，每次我都会小心翼翼地咬下去，哇塞！虾肉饱满，味道香甜可口，没有一丝腥味，那肉嫩而不柴，好似活虾在嘴里活蹦乱跳一样。
千丝万缕虾的做法很简单。把腌制好的大虾裹面包糠，外面再缠上一层已煮熟的粉丝，露出虾尾，锅中放油五成热后放入慢炸两、三分钟。变淡黄色后，捞出千丝万缕虾，一道色香味俱全的美味佳肴便呈现在你的眼前了。特别是再蘸上番茄酱吃千丝万缕虾，口颊留香，沁人心脾。
无论何时何地，对于我，只要一见到千丝万缕虾就不禁垂涎三尺。俗话说，君子不可独食，我虽是个“贪吃鬼”，但也不忘与大家一起分享这美食一一千丝万缕虾。
