寿司，想必大家都吃过吧？但是做寿司，你会吗？
在一个星期六的中午，我在电视上看见了寿司，真是“口水直流三千尺”啊！真想尝一尝，于是便向妈妈求助。谁知，我这老妈也是“十八般武艺--样样精通”。本想叫妈妈做了尝尝，但是转念一想：平时妈妈给予我无微不至的关怀，这次让我大展身手吧！
说干就干。
第一步：准备原材料。哈哈，这么简单的活，我交给了妈妈。
第二步：蒸米饭、切蔬菜和香肠。毕竟我也是不太进厨房的人，所以蒸米饭可不是个简单活。在妈妈地指导下，我完成了所有的操作。在等待米饭蒸熟的过程中，我又把胡萝卜、黄瓜和香肠切成条。“米饭好了！”我迫不及待地说。一切准备就绪，妈妈还给我分享了一下她的经验：“米饭里面加点盐和香油会更好吃，并且寿司的米饭是糯米效果会更好。”姜还是老的辣啊！
第三步：把紫菜铺在竹垫上，再把调好的米饭铺在紫菜上。正当我哼着小曲准备放蔬菜时，“米饭要铺均匀。”妈妈突然说道。吓了我一跳，低头仔细看看我铺的参差不齐的米饭，简直像一个个的小山丘。无奈，只能重新开始。
第四步：洒肉松。这是我最喜欢的一步。有了上次米饭的经验，这次肉松洒得很均匀。趁妈妈不注意，还可以往嘴里塞一把，简直是人间美味。
第五步：把等待了许久的胡萝卜条、黄瓜条和香肠，铺在一侧，颜色很鲜艳，味道也一定会很鲜美吧！
第六步：见证奇迹的时刻到了，要开始卷啦。用竹垫把寿司卷成一个圆筒状。妈妈提醒我说：“一定要用力，不然会功亏一篑！”我用上吃奶的力气，当我把竹垫拿走以后，我噗嗤一声笑啦，这真是用了九牛二虎之力啊，寿司上全是竹垫印。妈妈实在看不下去了，走过来说道：“我来帮你吧！”我信心满满地说：“NO，失败是成功之母。”再来一次，已经明显好多啦。卷好以后，我迫不及待地把寿司切完了，大功告成。“切得也太丑了吧！”妈妈一边嫌弃地说，一边往嘴里送，“哎吆，不错哦，真是‘人不可貌相’啊！，丑是丑了点，但是吃起来还是回味无穷的。”能得到我们家大厨的赞赏，可见我这水平也堪称一流啦。
通过做寿司这件事情，我还懂得了一个道理：凡事只有认真学习，都可以做得更好。看着老妈吃着我亲手做的寿司，我的心里比吃了蜜还甜！
