随着年龄的增长，转眼间我都已经12岁了。是时候做一些我这个年龄段该做的事了。
今天，爸爸妈妈都出了门加班了，家中只有我一个人，我心想：“他们回来的那么晚，干脆就帮他们把晚饭给做了吧。”我刚想完，就拿出了我的老师（美食大全）我看了看，就自言自语道：“就来个红烧鱼，凉拌牛肉，鱼汤。”
凉拌牛肉：我先从冰寒刺骨的冰箱里取出一大块熟牛肉，然后，我再拿出害羞的胡萝卜，将胡萝卜切成一个个小巧玲珑的方块，再将牛肉切成5mm厚的牛肉片放入盘中。这样这道简易的凉菜就做好了。
红烧鱼：我从盆中取出二条活蹦乱跳的鲫鱼。先用刀刮去鱼鳞，剖开肚子，掏出内脏，然后用清水洗干净。起锅烧油，油温大概八成热，我将鱼放入锅内，哇！那鱼高兴的上蹿下跳。不过最终还是死在了我的手中，我把作料往锅中一放，闻了一下，芳香扑鼻，仿佛身临仙境一般。
鱼汤：把另外一条鱼放入干热的锅内，然后，赶紧用盆子打了一盆清澈见底的水倒入锅中，放了一点白花花的食用盐，用大火炖了30分钟后，一碗如牛奶般的鱼汤就做好了。
这个时候，爸爸妈妈正好回来了，都没有来得及放下包，就看见了桌子上丰盛的菜，大口大口的吃了下去，连连称赞，那一刻我觉得自己长大了。
