今天是一个特别的日子，是我们一家人第二次聚在一起了。因为等哥哥开学了，奶奶就去老家了，明天爸爸妈妈就要去上班了，家里只剩我一个人，所以我和妈妈准备在晚上吃一顿香辣火锅来庆祝这个快乐又美好的时光。
首先，妈妈去超市买来了火锅必需的食材，有贡丸、小香肠、五彩的水晶包子、金针菇等等，这些食材都是我爱吃的。
然后，再把这些菜都清洗一遍。当然我也不闲着，在妈妈边上打打下手。妈妈让我把土豆切成片状的，我就听令去切了。切着切着，土豆变成了半圆形，就因为半圆形不好夹，被妈妈说了一顿，洗好的青菜都不让我切了，我只好出去看书了。
最后，妈妈把水倒进了鸳鸯锅里，再把火锅底料放进去，等水开始冒泡了才能放食材进行煮。
没过一会儿，香味就从厨房里飘了出来，现在满屋子都是火锅的香味。这香味让我和哥哥立刻穿上鞋子，争先恐后地跑进厨房。我不禁赞叹这鸳鸯锅的确是好啊！这锅中间被一条弯弯曲曲的隔板一分为二。一边是大红色，一边是浅黄色，两边还不停地在冒泡，这两边就像两只鸳鸯在水中交配着生娃呢！
看到这满满一锅的食物，馋得我垂涎欲滴。连忙夹起个小香肠放进嘴里，一进嘴就让我情不自禁地流下了眼泪，我马上把它吐了出来，妈妈笑眯眯地对我说：“小心点儿，又没人跟你抢。”“哦，我知道了。”我咬着舌头说。
不知不觉中，火锅就吃完了。我舔了舔嘴巴，心想：如果能每天吃火锅，那该多好啊！妈妈好像猜透了我的心思，语重心长地说：“火锅虽然好吃，但不能多吃，对胃不好。”
这次我不但吃了美味的火锅，还把许多的道理也吃进了肚子里呢！
