前段时间，爸爸妈妈在谈话中几次说到现在的菜要么打了生长素，要么就是用了许多农药，这样的蔬菜吃了之后对我们人体有很大的危害，尤其是对我们这些正在发育的中小学生的身体危害性更大。于是，妈妈就在离她学校不远的地方，向当地的农民找了一块几年都没有耕种的贫瘠土地，决定一家人去开荒种菜。
一到周末，我们一家人就带上锄头、镰刀、手套，去山上开荒。第一次见到那块土地时，我懵了，心想：这样的土地也可以种菜？杂草丛生，那些野草缠绕在一起，层层交叠，形成了厚厚的绿色草垫，全是没过我膝盖的高度。我急切地问：“妈妈，这么多杂草难道也要开垦出来吗？”“是啊，既然已经下定了决心那就一定能行，杂草割下来晒干后用火一烧就变成了很好的肥料。”妈妈坚定地说。于是，妈妈拿起镰刀麻利地割起草来。一会儿工夫，那一小块地的杂草消失得无影无踪。我不禁问：“妈妈，你那么快的速度是怎样练出来的呀？”妈妈说：“我从小就在农村长大，小时候经常割草喂牛喂猪，渐渐就熟练了，学会了的技术是不会忘记的。你也跟着学学吧。”于是我也有模有样地学起来。没想到我只是把草的上半部分割掉了，下半部分还完好无损地保留着。妈妈对我说：“斩草就要除根，这样它才不会轻易长出来。”之后妈妈又教我要贴着地皮割，把根扯掉。草锄掉一小块后，爸爸就用锄头翻挖，边挖边把一种叫花生草的根捡起来扔掉，因为这种草根的生命力十分顽强。这样忙了三周之后，荒地被挖成一畦一畦的小块土地，再打上小坑，这样土地终于准备好了。
又是一个周末，爸爸、妈妈将从街上买来的黄瓜、茄子、豇豆、辣椒、南瓜、丝瓜、韭菜苗，分别一一栽进各块平整而干净的土里。由于害怕太阳毒辣晒死幼苗，妈妈在早上还用树叶或一些草遮盖住它们，傍晚时又要揭开让幼苗喝喝露水。仔细观察，这块土地终于有了好用场。周末的日子，我们便经常上山锄草、施肥，爸爸还新增挖了一条排水沟。妈妈说她每天上下班都要到地里转一转，看看幼苗是否生虫了，长得怎么样。一段时间后，一棵棵幼苗在风中轻轻摇摆，迎着阳光雨露快乐地生长着。这块菜地好似一块碧绿的翡翠，嵌在荒凉的山坡上，真惹人喜爱。回到家中，地里的蔬菜长势成了我们常常谈论的话题。
在我们的精心“伺侯”下，幼苗一天天长大，开出黄的、紫的、白色的花，再挂上一个个或红或绿、或紫或黄的果，常惹得我忍不住想摸一摸。终于到收获的时候了，放假的第二天我便和妈妈来到山上。放眼望去，菜园里的菜可丰富了，有穿紫袍的茄子，有披着绿色大衣的韭菜，有穿上了黄外套的寸金瓜，青的、红的辣椒••••••我摘下一条条黄瓜、豇豆，拿在手中沉甸甸的感觉，真比吃了蜜还甜。妈妈语重心长地对我说：“你看，再贫瘠的土地，只要你能吃苦耐劳，多花点时间、精力，就会有收获。学习也是同样的道理。”
爸爸和妈妈商量着下半年还要将土地扩宽，栽上冬季的各种蔬菜。以后年复一年，让它春有菠菜、莴笋，夏有黄瓜、茄子，秋有辣椒、南瓜，冬有萝卜、白菜，让这片土地一年四季都是诱人的翠绿。
种菜不仅使我们收获了蔬菜，锻炼了身体，更使我明白了一分付出一分收获的道理。
