我心目中的美食

2021-08-11 22:40:22
我心目中的美食作文500字

大千世界美食万千,每一个人都有自己心目中的美食。就说我心目中的美食,就是妈妈常做的一道菜——金针菇。

这道金针菇可不比菜馆的金针菇。菜馆的吃起来难免会有些生硬,让人感到有些干涩;而这道金针菇又嫩又脆还多汁,弥补了这个缺陷,虽辣但不干,一口咬下去,一个字——爽!

可是,我妈却觉得有点儿缺陷,没有佐料的菜品,一般是只有鲜,没有香。所以,我妈将其加以改进,加上蒜蓉,再放上牛肉粒,一道做到鲜、香、脆三点的金针菇,已经可以端上桌了。

也许是还不满意,我妈在金针菇的基础上再放入了三四种菌类,成为了一道更有营养价值的“杂菇”菜。这道菜色香味俱全:看上去令人眼花缭乱的各种菌类,白里透淡红的蒜蓉和鲜红的指天椒让人感到食欲大开,虽小却饱满的牛肉粒更是令人欲罢不能;品尝它时,一股主辣味带着淡淡清香的香味直窜鼻尖,汁水在口中“炸”开,只有二字才能形容这感觉——痛快!

想起我吃这道金针菇菜时,只要一闻这味道,我的食欲就会“噌噌噌”地往上涨,忍不住大口吞饭菜,可口得我总是吃饭时被噎住。每次我们一家人都风卷残云般地“消灭”掉这些饭菜,对其赞不绝口。我总是这样想:要不是要营养均衡,我恨不得天天吃这道菜!

如果你想尝尝这道菜,你可以来我家品尝一番!(公众号:高效速读)

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