妈妈教我做“珍珠”

2021-09-28 15:39:04
妈妈教我做什么作文400字

那天中午吃火锅,妈妈想做珍珠奶茶搭配一下,便在网上查了资料,看看如何做出Q弹的“珍珠”。

“第一步,我们来调制做‘珍珠’的汁。”于是,我们用木薯淀粉与化开的黑糖水和在一起。在做的过程中,木薯淀粉被我弄洒了好几次,弄得厨房里到处都淀粉渣。

谁知,这汁越和越难,最后都搅不动了。妈妈摸了摸,我也摸了摸,唉,这怎么变成了“非牛顿流体”?妈妈上网查了查,哦,原来是因为调合在一起的汁放凉了而已。

妈妈把“非牛顿流体”放到锅中,果然化开了,妈妈搅了搅,变成了面糊。接着,我们把面糊放到菜板上,依次搓成小球的形状。

第一次我们试做“珍珠”可真不容易。搓成的“珍珠”大小不一,有大有小,有扁的,也有方形的……有时,面糊也不怎么好搓,搓好半天才能搓出一颗完整的“珍珠”。

“开始下锅喽!”我小心翼翼地把“珍珠”依次放入锅中,煮了一会儿,我迫不及待地想看一看,妈妈说:“还没熟呢,看把你急的!”

又继续煮了一会儿,终于煮好了,从锅里捞出来,看见了晶莹透亮的黑糖“珍珠”,每颗的外皮都是透明的,而里面包裹的部分却是黑糖的颜色。

“看起来真是可口极了!”我激动地说。

我迫不及待要尝起来,我放进嘴里一颗,一咬,哇,里面的黑糖汁水都溢了出来,而且QQ弹弹,美味极了。最后,再放入奶茶里简直绝配。

那天,我不仅学习了如何做“珍珠”,还品尝到了和妈妈一起完成的香甜的“珍珠”。

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