“妈妈，让我转一次吧！”我站在糖关刀的摊位前挪不动脚步了，我央求着对妈妈说，“我想转一下转盘，如果运气好，说不定会赚到一条龙！”妈妈终于点了点头。
糖关刀大家一定知道吧？选择做什么作品是一个游戏：它有一个像闹钟一样的大转盘，转盘边上是一圈动物图案，只要你拨动指针，指针最后指在哪个作品的格子里，你就可以得到师傅用麦芽糖做出的这样东西。
“哗——”一声响，转盘指针飞快地从图画上掠过。自行车、猴子、飞机、坦克、小鸟……慢慢地、慢慢地，指针要停了，我的心提到了嗓子眼，会是什么呢？我都不忍心看，闭上眼睛默念着：“龙！龙！龙！”。不一会儿，我听到旁的观众一阵欢呼声，我怀着紧张的心情睁开了眼睛。哇！果真是转到了一条“龙”！
糖关刀的老奶奶笑了笑，拿起了工具开始制作。她把锅里熬得焦黄的、热乎乎的糖慢慢地搅动了三圈儿，用勺子舀了少许糖，在白色的大砧板上开始了创作。只见奶奶全神贯注地拧紧双眉，原本已经很多皱纹的脸看起来更加苍老、慈祥。她的眼睛睁得像一个五角钱的硬币，布满了皱纹的手熟练地翻飞着勺子。他首先倒出一小堆糖，用勺子底部在白菜板上抹出一个大大的“S”，糖不一会儿就凝结成了薄薄的一块。接着奶奶手腕轻轻前后反复“之”字形抖动，拉出一条条金黄的、细细长长的糖丝线，让人想起了外国人的发丝。哇，这可不容易！首先要把握好力度，否则糖就会这里一团，那里一块。如果太轻，糖又会变得细细的容易断。同时还要把握好速度，不然的话，也会那里多这里少地不均匀。可老奶奶的手艺却很好，不厚不少，一根根、一条条、一丝丝那么均匀。
“龙身”搞定了，完美！接下来，就要“画龙点睛”——其实是画龙头了。老奶奶用糖描出了龙头的大概形状，轻轻地抖动手腕画出了尖牙，接着只见荧光一闪，两条长长的龙胡须出现在了眼前。老奶奶又把勺子向上扬了扬，倒出的糖形成了龙角。最后，老奶奶熟练地在龙的身子侧面前后划着，不一会儿尾巴成形了，不一会龙爪也显现了。大功告成！
一条活灵活现的龙出现在眼前，举到阳光下，糖把阳光过滤成了金黄色，咬一口，甜、香、脆混合在一起——美味！
