饼干是我喜欢的零食，口味有咸有甜，其中最让我念念不忘的的还是又酥又香的曲奇饼干。但是妈妈总是说外面买的饼干添加剂太多，吃了对身体不好，所以我们打算在家里自己制作健康牌的曲奇饼干，来满足我的味蕾。
说干就干。首先，我们准备材料，有面粉、黄油、白砂糖、杏仁粉、牛奶。食材一样样在桌上摆好之后，我以为可以开工了，可是妈妈却拿出一个小秤：咦，做饼干要秤干嘛？哦，我想起了妈妈曾经说过，要做出一样美味的食物，必须要有合适的食材用量，一点都不能马虎。
一切准备就绪，终于可以开工了。
第一步，我们先用打蛋器打发黄油，我本以为很简单，但是，不知道是不是黄油的香味太浓郁了，打蛋器像个顽皮的孩子，老是紧抱着黄油不松手，好像想把全部的黄油都占为己有。才不能让它得逞呢，我用根筷子不停地挠它痒痒，最终黄油被我们成功夺回。我继续打发，黄油散发出的香气像一只无形的手，老是拽着我的手往盆里钻，总想尝一尝黄油的味道，因此好几次受到了妈妈的批评。
经过一番努力终于打发好了黄油。牛奶、面粉、杏仁粉也高兴地跳进了铁盆里庆祝成功，大家在铁盆里扭成一团转圈圈，最后变成了一个大面团。
开始挤曲奇啦！总的来说，这真像一场艰难的挤“屎”战。因为天冷，所以它有点“便秘”很难挤，我和妈妈轮番上阵，直挤到两臂发酸，手指无力，才挤出一堆各种不同形状的“小怪物”。我心里恨恨地想：等会就把你们送进烤炉里，好好地让你们尝尝我的厉害。
“啪”打开烤箱，我将这些“小怪物”全部送入。“嘀、嘀”妈妈按下了火侯键、时间键，我们就静等出炉了。我一边看着烤箱里的“小怪物”，一边流着口水想：时间怎么过得这么慢啊！终于熬到了半个小时，曲奇出炉了，香气四溢，我尝了一口，又香又酥，真好吃，不愧是“舌尖上的曲奇”啊！
虽然现在宅在家不能出门，看似无趣，但我却发现了以往没有的新乐趣，就如这制作美食，它让我有了全新的快乐时光。
