说起“美食”两字相信大家都非常的感兴趣吧！美食有各种各样的味道、也有着各种各样的样式。品尝美食会让人心情愉悦。我有着自己特别喜欢吃的一样美食，就是妈妈亲手制作的寿司啦！
周末原本计划一家人要去西湾公园野餐的，因天气时好时坏，最终没去成。但在家也好，妈妈准备了好多制作寿司的材料，我也是兴趣勃勃的准备当妈妈的好帮手，我和妈妈要制作的是寿司卷，材料有：寿司萝卜、寿司醋、鸡肉肠、青瓜、鸡蛋、蟹柳、紫菜、还有一张小竹席，想着这些美食材料，我的口水已经在蠢蠢欲动了……哈哈。
寿司卷的制作过程还是蛮大功夫的，首先是要煮一大锅的熟饭，之后再加入寿司醋搅混，再到待饭温度下降，才可以制作起寿司卷。首先，把竹席铺好放下一张紫菜，紫菜上铺上一层米饭在上面，看上去米饭像是一件白毛衣，紫菜好似一件外套，再加上各种的美食材料，美食材料看上去颜色好美，好似一些装饰品。关键时刻到了，那就是把所有的美食严严实实的给卷起来，也就成了一卷寿司卷啦！再就要很有控制力度的用刀给切成一块块的，所以说：制作这道美食好费功夫哟！妈妈辛苦啦！
寿司与芥末是绝配，母亲大人弄了一碟芥末和酱油混一起，我是看着有点不敢沾，芥末特别的呛鼻子，但这调料又多么的吸引。我迫不及待的拿了一块寿司沾上芥末往嘴里放，哇哦……寿司沾芥末简直就是美味及了，但被芥末呛到鼻子，再到眼睛慢慢地飙泪，那感觉就是爽。
母亲大人从厨房出来，看到我飙出眼泪，来一句说：是不是妈妈亲手制作的美食，吃到感动的落泪啦！（公众号：高效速读）
