每个人都有各式各样的尝试，而我的那一次尝试至今让我难以忘怀。
那是暑假里的一天中午，爸爸妈妈工作都很累了，还要做饭真辛苦！所以我想尝试一下自己做菜，就做妈妈最爱吃的——番茄炒鸡蛋。
番茄炒鸡蛋要准备的食材有：番茄、鸡蛋、葱、油、盐还有糖。
先做准备工作，先把鸡蛋在桌上轻轻地敲一下，扒开蛋壳，把蛋液倒入碗中，搅拌一会儿，放盐，再搅拌，直到蛋黄和蛋清都混成黄色的液体，放在一边待用。洗番茄，洗干净后切成片放在碗里，葱洗净切成米粒大小。
开始炒菜了，我把锅用水冲了一下放在煤气灶上，把开关扭一下“啪”的一声，火苗上来了，倒入油，突然，锅里“霹雳啪啦”地炸起来了，有一滴油炸到了我的手上，痛极了，我连忙喊妈妈，妈妈听到我的喊声，急忙跑过来帮我关掉了火。对我说：“炒菜等锅里水烧干了再倒油，就不炸了。”我就把油倒了，用干净的布把锅擦干，再倒油，果然不炸了，再把刚刚打好的蛋倒入锅里，拿铲子炒一炒，结成块时就可以盛起来了。锅不需要再冲水了，直接倒油，看到油冒泡泡时放葱，几秒后，闻到葱香味时放番茄，番茄炒热加盐加糖，再把刚刚盛起的蛋倒入炒一炒，一道番茄炒鸡蛋就做好了。
做好后，我立即喊爸爸妈妈来尝尝，我满脸期待的看着他们。尝完后都夸我做得好吃，我心里美滋滋的。
经过这次成功的尝试让我更加坚信：世上无难事，只怕有心人。凡事不亲自尝试一下怎知不能成功！
