今天晚上，爸爸妈妈为了考验我的动手能力，给我出了道难题：怎么才能在一个篮子里种豆芽呢？我回想起科学书上有过介绍，“用绿豆种豆芽”。
翻阅科学书的制作过程，我抓了两把绿豆，放在水里浸泡30分钟，先抽两张纸，垫在篮子底下，再把绿豆放在上面，盖上纸巾，最后把篮子装进塑料袋里，扎紧塑料袋。
第二天早晨，我一看，发现豆芽们个个裂开了一道口子，仿佛在向我张开嘴巴打招呼。妈妈说：“小豆芽要多浇水，因为天气热，小豆豆容易发烧，导致死亡。”我按照妈妈说的做，我给小豆芽洗了个澡后，油亮亮的，我在心里说着：“我的小豆芽啊，你要快快长大。”之后每天我放学回家第一件事就是给她洗澡。
第五天，哇！长出小芽了，刚发出来的豆芽非常嫩，是鹅黄色的，娇嫩的让人不敢碰，只能把水龙头开的小小的，往小豆芽上淋水，生怕伤了这些娇宝宝。
到了第七天，这些小豆芽变化真大，一天一个样，从鹅黄变成了粉嫩的白色，而且已经长成和奶奶从菜市场买回来的豆芽一般模样。奶奶宣布：今日晚餐琪琪宝贝的豆芽将新鲜出炉，我开心的一蹦三尺高。晚上，清炒豆芽做好，香喷喷，咬一口，真好吃，还有一点甜滋滋的感觉，我连忙对爷爷奶奶爸爸妈妈说：“很好吃的，都来尝尝吧！”
在观察豆芽发芽中，让我了解到了豆子的孕育过程，既增长了知识，又培养了观察能力，还吃到了绿色无污染的嫩豆芽，真是一举三得呀！
