【篇一：中秋节做月饼】
赵耀
中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日，时在农历八月十五，因其恰值三秋之半，故名。中秋节以月之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，企盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。中秋节被称为中国四大传统节日之一。
过中秋节怎能没有月饼呢？为了使今年的中秋过得更加有意义，蔡老师和家委们为我们班准备了冰皮月饼的材料，老师亲自给我们示范了一遍，让我们自己动手做月饼，制作过程非常简单，先把冰皮拿出来撒上面粉，和它打好“关系”，不然会粘在你手上，然后把它搓成条，用刮片把它一分为四。拿一块将它压扁，接着把冰皮的“好朋友”——馅“请”出来，让冰皮把它牢牢裹住，搓成圆，放进模具里。模具有四个图案，分别是花、好、月、圆，我用这个方法一口气做了四个，打算回家送一个给妈妈，一个给爸爸，一个给奶奶，最后一个送给我最亲爱的弟弟。
“但愿人长久，千里共婵娟”。愿所有人像八月十五的月亮一样团团圆圆，幸福平安。
【篇二：手工月饼】
陈伊宁
一年一度的中秋节即将来临，为了让同学们充分体会节日的氛围和传统，班主任蔡老师，安排了手工制作月饼的活动，跟去年的中秋节一样，大家都非常高兴。
这一次笑笑妈妈、林骁赫爸爸、露佳妈妈还有许多家长来帮忙。第二节下课，我们就开始准备，老师让我们四个人一组，把桌子拼起来，然后家长把一次性塑料桌布铺在桌面上，再给我们每组发四包馅料，四包皮。我们先把不同颜色的皮各分成四份，每人一份馅料，我把馅料也分成四份，这样材料就准备好了。
在做之前把面粉撒在塑料桌布上，防止面团粘在上面，把面团一个个搓圆，馅也一样，然后把面团按扁，馅料放中间，包好，用模具压出花纹。
压花的时候我发现了一个问题月饼会粘模具，不过我很快就解决了，在模具上撒点面粉，就不会粘了。我用不同的材料分别做了四个不同口味的月饼，想着中秋节的美好含义，我挑了四个模具分别是花好月圆，四个印有“花”“好”“月”“圆”的冰皮月饼就做好了，我小心翼翼的把它们用包装纸包好。最后的成品，淡黄色的饼皮，包的馅料若隐若现的，好看极了，我都舍不得吃。
