“嘶——”从厨房里传来炒菜的香味，我从厨房里端出一碗又香又好吃的蛋炒饭。你一定想问这么好吃的蛋炒饭是给谁吃呢？没错！这是我给妈妈准备的惊喜呢！
“母亲节快到了，我要给妈妈一个惊喜！”我左思右想，想不出给妈妈什么惊喜，突然从隔壁传来一股饭菜的香味，我心想：“对了，给妈妈做一顿饭吧！”我慌忙走进厨房，悄悄地打开冰箱，想做什么好呢？我又经过思考后，我打算做一碗蛋炒饭。
开始做饭了，我脑子里闪出爸爸做饭的模样。只见爸爸单手拿锅，用刷子洗了洗，又用水冲了一下……回忆完毕，我学着爸爸的样子单手那锅，谁知锅没我想象的那样轻，一下子没拿好掉了下去，我幸好反应快，用另一只手托着，没有掉下去，吓得我出了一身冷汗。
好不容易洗了锅又烧了油，那我倒了一个鸡蛋，谁知突如其来的响声又把我吓了一大跳，油在锅里噼里啪啦响起来。我赶紧把门关上以免把妈妈吵醒。折腾半天终于炒好了鸡蛋，发现饭忘记倒出来，倒出了饭，发现胡萝卜忘切了，我长叹一口气：“做饭真是让人手忙脚乱啊！”
终于炒完了，我要放调料了，我先尝了一下试试甜咸，发现酱油忘记放了，放了酱油后发现味道又淡了，于是我又放了一勺盐，可是万万没想到又咸了。于是我又煎了一个鸡蛋，调一下味道。这才好多了。
我迅速跑到妈妈房间把妈妈叫醒。我兴奋地说：“妈妈我给你准备了一个惊喜！”说完递给妈妈一碗刚炒好的蛋炒饭。妈妈尝了尝：“嗯！好吃，我儿子啥时候成为大厨师了？”我骄傲地说：“这可是我花了一个早上的时间做地呢！”
只见妈妈没到一分钟就把我烧的蛋炒饭吃完了，连声夸赞好吃！我看着妈妈真想对她说：“谢谢妈妈，谢谢您让我跨出了成长的第一步。”
