莹白如玉的米饭，嫩绿清爽的黄瓜，红色诱人的火腿，天哪，我是走错地方吗？这是作文补习班吗？老师一副神秘兮兮的样子，同学们看得云里雾里，议论纷纷：“难道老师看我们上补习班太累，良心发现，给我们准备点心？”
老师故弄玄虚，神秘一笑，说：“No！No！No！你们说的都不对，我们今天是要上一节活动课——做寿司。”一听到要上活动课，我们开心得一蹦三尺高，上作文课不仅能玩还可以吃东西，这简直是天大的好事。
老师简单地给我们演示完毕，就轮到我们大显身手了。老师为我们准备了做寿司的材料，有海苔、寿司醋、黄瓜条、火腿肠、沙拉酱、腌萝卜条、肉松、番茄酱，当然还有一个必不可少的主角——米饭。我们先把米饭舀到碗里，倒入一些寿司醋，用手把米饭揉捏均匀。顿时，教室里就像一个醋坊一样，酸味冲天，但这样可以让米饭软一些，也可以更入味儿。
接下来，我们把黄瓜、火腿肠和腌萝卜切条。前期工作一切就绪，我把一张海苔放在竹帘上，把米饭均匀地铺在海苔上，可是米饭就像和我作对似的，一会儿像黏人的小宝宝紧紧地粘在我的手上，一会又像一个肉丸一样抱成一团。后来，在同学们的帮助下我才把米饭铺好，又依次把黄瓜条、火腿肠、腌萝卜铺在米饭的上面。你瞧，红、黄、绿、白，好不热闹，就像一场视觉盛宴，让人忍不住垂涎欲滴。
别急，别急，还要抹上一层沙拉酱，再把寿司卷起来。这一步非常难，有好几个同学因为这一步没卷好而前功尽弃了，卷好之后再把寿司切成一小段一小段的，一个个黑皮彩馅的寿司就做好了。
我迫不及待地拿起叉子叉了一块就往嘴里送，酸甜可口，好吃极了。
这次做寿司的活动令我记忆深刻，也让我生活中多了一个“第一次。”
