今天下午，我和妈妈在骑车回家的路上，一个商贩推着绿油油的像话筒一样的东西进入了我的眼帘。
我好奇地问妈妈：“那是什么东西啊？”“哦，那是莲蓬。”妈妈回答。
妈妈见我还是很疑惑，就又接着说：“莲蓬是由荷花组成的，荷花上的花瓣没有了，就成了莲蓬。”
我急忙跑过去仔细观察，莲蓬上有许多洞，洞里有许多果实。闻了闻，啊，有一股淡淡的清香味！又摸了摸，轻轻的、软软的，活像一个个充满了空气的绿海绵。扒开绿色的莲蓬小果子，绿色的皮就出现了裂缝，接着用手把它的皮剥开，就出现了可以吃的白白的果实。
“早上刚摘的，新鲜着呢！你看还带着露珠呢！”老奶奶一边帮我挑，一边振振有词。她慈祥的脸上泛着笑意，叫人觉得善良而真诚。不一会儿，我拎着六个莲蓬心满意足地和妈妈回家了。
妈妈告诉我：“荷花在初夏时绚丽的盛开，莲蓬只是荷花的花心，娇小嫩黄，藏于美丽繁荣花瓣之中，当盛夏之后，荷花的花瓣渐渐脱落，便会变成一只只碧绿的莲蓬。”眼前的莲蓬穿着碧绿碧绿的公主裙，有一个大大的脑袋和又细又长的身体，远看像花洒，仿佛可以喷出清凉的水；又像铃铛，摇一摇，仿佛能听见清脆悦耳的歌声……
妈妈先洗了洗莲蓬，一边洗一边对我说：“这莲蓬呀，个个都不一样，有小的，有大的，莲蓬里的莲子也有很大的作用，可以煮粥，煲汤，清热解毒；莲心可以泡茶喝或者药用，虽然苦，但对身体大有益处。”洗完了，终于可以吃了，我心想，让俺尝尝这到底什么味道！我迫不及待地撕开一个口子，把淡绿色的皮剥掉，然后小心翼翼地把它分成两半，从中间取出莲芯，把莲子送到了我的嘴里。一股清香顿时溢满了我的口中，轻轻一咬，脆脆的，真是爽口极了！我一个接一个地吃。一边吃，还一边说：“真脆，真好吃！”
我们买的几朵莲蓬还剩了一些，妈妈用她的巧手把莲蓬插入花瓶里，它出淤泥而不染，濯清涟而不妖的气质给我们家增色不少！
