今天下午,弟弟突然哭闹起来。妈妈为了哄弟弟,说要给我们做爆米花,听到这话,我瞬间欢呼起来,弟弟也不哭了。
妈妈切了几块黄油在锅里,我拿起锅,轻轻摇晃着。黄油在锅里面晃来晃去,不一会儿,黄油就化了。
妈妈拿出炸爆米花专用玉米粒,抓起一把往锅里一洒,用锅铲翻炒起来。弟弟听说玉米马上就要“爆炸”,吓得赶紧躲到一边,说:“哥哥我怕!”我说,不用怕,就是玉米粒“嘭”一声,不是真的爆炸。可弟弟还是很怕,我“扑哧”笑出了声——感觉弟弟太胆小了。
妈妈吩咐我,第一粒玉米粒开炸就盖上锅盖,我回想起妈妈上次炸爆米花没盖上锅盖,爆米花炸得到处都是,便说了声“嗯”。有一颗玉米开始炸了,我立刻盖上盖,越来越多的玉米炸起来了,炸飞的爆米花发出了“嘭”的声音,碰到盖子又反弹回来,发出“叮”的声音。在“嘭叮嘭叮”之中,所有的玉米瞬间炸满了锅。妈妈把爆米花倒在一个大盆里,往锅里放几勺糖,倒些水,重新点火,糖就慢慢地融化了,等糖稀粘稠的时候把爆米花全都放在锅里翻炒,让每一颗爆米花都粘上糖稀,就可以出锅了,拿起一颗放在嘴里,真是又香又甜啊!