我妈妈最拿手的食物就是---浇头面，我也特别喜欢吃。
星期六早上，妈妈煮了三碗浇头面，浇头面可不仅有面，还有木耳、笋干、香菇、豆干……香菇的香味，葱的香味，全都混合在一起，可真是美味呀！
终于可以吃了，爸爸先夹起一点面条，放入口中，脸上露出笑容，大口大口地吃了起来，仿佛有人在和他抢一样。妈妈则不像爸爸那样狼吞虎咽，而是夹着面和菜一起吃，吃完再喝一口汤，仿佛这是她吃过最好吃的美食。可我嘴搭着碗角，埋着头，津津有味地吃起来，不到五分钟，这碗浇头面就被我一扫而净。吃完，我舔舔嘴唇，仿佛还在回味这浇头面的味道，如果再来一碗我也吃的下。
吃完了，我们再来瞧一瞧这么美味的面是怎么制作出来的吧。妈妈首先切好了木耳、香菇……这些菜，然后放入锅中爆炒，嗞的声音听起来仿佛一首动听的交响曲。不一会，这些菜在滚烫的锅中起了锅，接下来，妈妈开始下面，妈妈倒入冷水，过了三五分钟，水沸腾了，接着，妈妈放入面条，然后在碗里放入佐料，一碗美味的浇头面就做好了。
这就是我妈妈的拿手食物---浇头面，是不是很想尝一口呀！
