学做菜小学作文

学做菜小学作文

在平时的学习、工作或生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编整理的学做菜小学作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

学做菜小学作文1

今天妈妈教我做了两道我和弟弟非常爱吃的菜--鸡米花和烤土豆。首先，来准备两道菜的食材：

鸡米花：鸡胸肉切小块腌制(加入料酒，蚝油，奥尔良腌料，少量盐），少量面粉，蛋液，面包糠；

黑胡椒烤土豆：土豆削皮滚刀切小块，放入开水中煮2-3分钟，捞出控水，加入油，少量盐，黑胡椒，拌匀，腌制30分钟。

接下来，我开始做菜咯：

第一步：烤箱上火180°C提前预热5分钟后，把放有土豆的烤盘放入，设定时间25分钟；

第二步：我开始处理鸡米花：1、把鸡米花夹起来在蛋液里打个滚儿；2、放进面粉中撒个欢；3、再次放入蛋液中打滚儿；4、加起来放入面包糠中穿上一层厚厚的外套；5、五成油温（妈妈说筷子插入冒小泡就可以了）下油锅小火慢炸，炸至金黄酥脆捞出盛盘。

第三步：随着“叮”的一声响，黑胡椒土豆也个个穿上了金黄的外衣，香气四溢呢！

最后，美味上桌，开吃！

吃着自己亲手做的美味食物，妈妈和弟弟也是赞不绝口，弟弟一直说：“哥哥是个大厨师！”这感觉太棒了！原来做饭也是蛮复杂，蛮辛苦的，以后要多帮妈妈做饭才好！

学做菜小学作文2

星期五，老师布置了一项特别的作业，叫每人学做一到自己最喜欢的菜，而我就向妈妈学做我最喜欢的青椒炒肉丝。

首先，将买回来的猪肉洗干净，切成细细的肉丝，刚开始我连生的肉都按不稳，更别说切了，后来，妈妈帮我稳定好，我就要挥刀切肉啦，可为什么我切出来的不像肉丝而像肉条呢？我很不满意，有点泄气，妈妈笑着安慰我说，没关系，第一次切都是这样，多练练就好了。我重拾信心，终于将肉全部切好装在盘子里了，然后再把青椒切成丝，这样，材料就准备好了，开始等待下锅了。先把油倒入锅里，放入花椒，将肉丝下锅，这时，锅里的油开始四处飞溅，有一滴飞到了我的手上，疼得我哇哇大叫，赶忙拿起锅盖抵挡，等了好一会儿，我才开始翻炒，先炒一会儿再倒入青椒混匀，起锅前放入调味料，这样，我最爱的青椒肉丝就好了。

啊，我真是觉得做饭也是一个体力活！

学做菜小学作文3

今天，我要跟妈妈学做一道菜，菜名叫青菜炒香菇。

开始洗菜了，妈妈说：“先拧开水龙头，把菜放进水里，青菜要一片一片剥开洗，这样才能洗得干净。”我照妈妈说的去洗，果然把青菜洗得很干净。接着，我又洗了香菇。然后，我拿起刀，忙着切菜。因为第一次切菜，我把菜切得太大了。在一旁的妈妈看到了，赶紧说：“这样不行！我来给你示范一下。”在妈妈的指导下，我终于把青菜和香菇都切好了，虽然有些难看，但也不错，我把它们放在盘子里准备下锅。

准备烧菜了，我打开煤气，先把锅里的水烧干，放了些油，妈妈说：“等油热了再把菜倒下去。”等啊等，我一直不敢把菜倒下去，怕里面的油会溅到身上。奶奶和妈妈在旁边鼓励我，说：“没事的，勇敢一点。”我闭着眼睛把菜往锅里倒下去，接着，我放了一点盐，翻炒了几下。过了一会，菜熟了，我又放了点味精，香喷喷的一盘青菜炒香菇被我搬上了桌。

吃着自己炒的菜，我觉得特别香，下次我还要学做别的菜!

学做菜小学作文4

今天上午，爸爸说教我烧菜。我一听，便大声问道：“烧什么菜？”爸爸思考了片刻之后说：“香干肉丝。”我们先准备了材料。嗯，材料很丰富，有：茭白、全筋肉、豆腐干、榨菜、笋丝、葱和一些配料。

材料准备齐了，当然就可以开始烧了。首先我把全筋肉切丝，用生粉、老酒把它给腌制一下，，爸爸说了为的是使肉丝更加润滑、可口。接着，我逐一把笋、茭白、和榨菜切丝备用。爸爸帮我爸油倒入锅中，把腌制好的肉丝倒入锅中迅速翻炒当肉稍微变成白色的时候，就把它盛入碗中。再把豆腐干、茭白、笋丝、榨菜和炒好的肉丝放入锅中煸炒。那油总是会“跳”起，我生怕会被“击”中。“再放点盐！”“放点水！”“放红辣椒！”爸爸在一旁指导着。最后，再放点酱油、葱段、盐、味精就搞定了。

看着自己烧好的香干肉丝，就觉得食欲大开，不禁垂涎三尺。我尝了一口，真好吃！虽然比不上爸爸烧的，但还是很好吃！！

学做菜小学作文5

星期六上午，我对妈妈说：“我想学做菜。”妈妈问我想做什么菜，我说想做一道蘑菇炒肉片。妈妈就给我准备了瘦肉和蘑菇，还有小葱。

在妈妈的指导下，我先切好了肉片，再用生粉给肉片裹上一层浆，这样炒出的肉片又嫩又滑。

现在就开始炒菜了，因为我太心急，锅里的水还没干，我就把油倒进去了，结果油炸开了，霹雳啪啦地响，吓得我丢下锅铲转身就跑。妈妈说：“不用怕，一会就好。”接着她用锅盖盖住油锅。果然，一会儿锅里就没声了。我走回去按照妈妈的指点，把肉片倒进锅里翻炒，当肉片变成白色时，再加入蘑菇一起翻炒，然后加入料酒去腥，再加入盐和味精，撒上葱花就可以出锅、装盘了。

啊！蘑菇炒肉片终于做好了，我吃着自己炒的菜，心里美滋滋的，可高兴了。

学做菜小学作文6

我的课余生活非常丰富，学英语、吹长笛、养鸭子、游泳等等。但是，我最喜欢的是跟妈妈学做菜。我最拿手的就是番茄炒蛋。

首先，把番茄洗干净切成小块放在盘子里备用。接着，把鸡蛋敲开放在碗里，再用打蛋器把蛋清和蛋黄搅拌均匀。准备工作都做好了，那么我们现在就要开火炒菜喽！锅里放上油，可以稍微多放一点，因为油多一点鸡蛋会被炒得很膨送，这是妈妈教我的。鸡蛋炒好后先装出来放盘子里，再用锅里剩下的油炒番茄，番茄仔锅里炒一下，然后在锅里加一点水，把番茄汁熬出来。番茄汁熬出后就可以把炒好的鸡蛋放回锅里，和番茄搅拌均匀，再加适量的盐和适量的味精调味，起锅装盘，好了，一盘色、香、味俱全的番茄炒蛋完成了。

晚上，妈妈下班回来，吃着我烧的饭菜，使劲地夸我：“真好吃！比妈妈都做得好！”听着妈妈的夸奖我的心里别提有多高兴了。

学做菜小学作文7

三八妇女节到了,老师叫我们帮家里的女性长辈做一件事,我想为妈妈做件事,想来想去到底做什么是呢？平时她的.工作很忙,中午吃的菜还是从家里带去的,吃不到可口的饭菜,就让我为妈妈学做一道菜吧！

这时,爸爸正在厨房里搬弄韭菜,我对爸爸说："今天,我想跟你学做韭菜炒鸡蛋给妈妈吃。“ 爸爸听了很高兴，当我对着那乱糟糟的韭菜无从下手的时候，爸爸说：“我们洗韭菜前首先要把韭菜里的杂草、黄叶、烂叶去除干净，然后把韭菜放进清水里泡一会儿，再用手轻揉韭菜的根部，这样重复三遍，韭菜上的沙子、泥土就洗干净了；最后把韭菜放在篮子里晾干。” 洗菜的水太凉了，我的手都冻僵了。“现在开始打鸡蛋！”爸爸一声口令，打鸡蛋我以前学过，非常简单。把韭菜切成小段，然后把鸡蛋放进已经开火的锅里，由于我怕火，所以叫爸爸来做，等鸡蛋熟了盛上来，再炒韭菜，等到韭菜5分熟的时候再把鸡蛋放进去，加上盐，等韭菜熟了就可以了。我尝了一口还不错！这些都是在爸爸的指导下做的，我觉得挺难的。

等饭菜做好了，妈妈也快回来了，她吃到我做的菜一定会很高兴。

学做菜小学作文8

今天是星期日，我来到厨房看妈妈烧菜。今天的第一道菜是炸鸡翅。

妈妈先从冰箱里拿出鸡翅，再把鸡翅放进盆里用自来水冲洗干净，然后把鸡翅放进一个空碗里，接着倒入黄酒、酱油和炸鸡粉，并把鸡翅和配料搅拌均匀，以保证鸡翅的每个部位都沾上调料。

准备工作完成了，妈妈打开火，往锅里倒入花生油，接着放入几片生姜。妈妈说：生姜不仅可以去除鸡翅的腥味，还可以防止鸡翅粘锅。等油烧热了，她把鸡翅一个一个小心地放入锅里，带水的鸡翅碰上滚烫的油发出滋滋的声音，同时有油沫飞溅出来，我吓得躲到了妈妈身后，并叫着：妈妈小心点，别像上次一样又给油烫起泡来。妈妈这次沉着地避开油的飞沫，用筷子一个一个翻动着鸡翅。大约五分钟后，妈妈把火调小，又把鸡翅翻了一面。

鸡翅慢慢在锅里变成了金黄色，散发出一股香喷喷的气味，令人垂涎欲滴。终于鸡翅上桌了，我迫不及待地拿起筷子夹起一块放进嘴里，鸡翅外脆内嫩，炸得恰到好处，我吃得津津有味，不停地夸赞妈妈的高超厨艺。

看妈妈烧菜，感觉到妈妈每天烧菜给我吃，真的是不容易呀。我长大了也要学一手好厨艺，烧菜给妈妈吃。

学做菜小学作文9

今天，天气很好，太阳公公像个火球一样照射着大地。

我和爸爸在客厅看电视，然后我们打了一个赌。我们的赌约是这样的，我要是能在妈妈的教导下做出一道菜，爸爸就给我五块钱。我要是不能做出一道菜。我就要给爸爸五块钱。

我打完赌后，很有信心的走向厨房对妈妈说；“妈妈，我要学做菜。”妈妈很惊讶的反问；“你要做菜？你这么小，你怎么做菜？”我把我和爸爸之间的那五块钱赌约告诉妈妈。妈妈想了一会儿，就答应我了。“你想做什么菜？”妈妈问我。我答；“我想做糖醋排骨。”妈妈从冰箱里拿出排骨，对我说；“我帮你把排骨切好，剩下的就你自己来做。”我在妈妈的指导下用料酒把排骨浸泡一个小时，然后把排骨捞起来。然后妈妈又说，“下糖”。我按照妈妈说的做好了。然后，把排骨放进微波炉里十五分钟。一道糖醋排骨就做好了。

我把糖醋排骨端上餐桌，爸爸夹了一块。爸爸吃得很开心。妈妈吃的乐不亦乎。然后，吃完饭后爸爸就对我说；“宝贝女儿，你真棒，来五块钱给你。”我拿到了爸爸给的五块钱，我觉得好开心。