炒菜300字作文
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范文一:我学会了炒菜
星期天,爸爸、妈妈不在家。可是我的肚子已“咕咕”地在唱“空城计”了,平常妈妈总说我小什么事也不让我做。今天我来当一次“小大人”!
第一次我拿了两个蛋,然后学着爸爸平时炒菜的样子做,可是我把它搞砸了,奶奶告诉了我方法,还告诉我说万事开头难。
第二次我拿起了两个紫得发亮的茄子,我先帮茄子“洗澡”再把它的“绿帽子”摘了下来,最后把它切成了一块又一块的薄片。我点燃煤气灶放好锅、倒好油,等油冒烟的时候我把茄子全部放入锅中,再拿出铲子翻来翻去,可是我向右翻它们向左“逃”,我向左翻它们向右“溜”,还有几块向锅外“跳”。我放好调料,大约又炒了三四分钟,再放入水,然后盖上锅盖。几分钟过后我听见“叭叭”的声音心里才松了一口气。心想爸爸平时炒各种各样的菜一定更辛苦,我拿来了碗,一碗香喷喷的菜终于出锅了。
这时妈妈回来了,她吃了我炒的菜夸我说:“我的儿子长大了”我听了这话心里像吃了几勺蜂蜜甜极了。
范文二:第一次炒菜
我最喜欢吃的菜是糖醋排骨,我决定学习做这道菜。
妈妈一大早就去菜场买回了新鲜的排骨,并让老板把它们砍成一小块一小块的。回家后我把它们洗干净,然后把它们放进高压锅,加入水,生姜和盐,煮半小时,再把它们捞出来沥干水份。
终于开始炒了。我的心里很紧张,因为这是我第一次炒菜。我害怕油会溅到自己身上,于是妈妈给我系上围裙,带上袖套,还戴了一个透明的面具。我先把油倒进锅里,油烧热了以后又把排骨倒进去,“呲”的.一声响,我赶紧躲到妈妈身后,妈妈说:“别害怕,我来帮你!”我鼓起勇气,拿起锅铲,学着妈妈以前炒菜的样子,在锅里铲来铲去,翻了几分钟后,把火调小,加了5勺白糖,2勺酱油,又不停地翻炒,快结束的时候又加了2勺醋,关了火,再随意炒几下就大功告成啦!我用锅铲把排骨装在一个盘子里,糖醋排骨就做好了。
我尝了一口,啊,自己做的排骨就是香!
范文三:第一次炒菜
今天下午,妈妈接我回家,我还没来得及放下沉重的书包,就见妈妈已经钻进了厨房准备做饭了。我连忙跑上前去说:“妈妈,今天的晚饭我来做!”妈妈问:“哦?你行吗?”我自信满满地说:“当然!”
今天的晚饭我打算做土豆丝。我先把它洗干净,接着去皮,切丝,放在水里泡一下,然后把葱、姜、蒜也切成丝。等锅热了以后,先倒油,再把葱、姜、蒜倒进锅里炒出香味,接着把土豆丝放进去。只听“刺啦"一声,土豆丝好像操场上上体育课的孩子,“轰”的一下炸开了。我赶快用铲子翻炒起来。我努力把它们控制在“操场”上。但是这些土豆丝的功夫实在是太高超了,有几根跳到了“操场”旁边的“沙坑”里盐罐里,弄的在一旁观看的妈妈哭笑不得。
香喷喷的土豆丝终于出锅了,妈妈品尝了以后笑着对我说:“这是我吃过的最好吃的土豆丝了!”吃着自己做的菜,那高兴劲就别提了!
范文四:爸爸炒菜
今天下午,爸爸去菜市场买菜,亲自下厨房给我和妈妈做晚饭。
爸爸从菜市场回来后,立即赶到厨房忙碌起来。一开始洗菜,随着流水的“哗哗”的,不一会儿爸爸把菜洗完了。然后,拿起菜刀“咔咔”地切了起来,各种菜被切的碎碎的。随后,爸爸用手拧开了煤气,顿时煤气灶冒出蓝色的火苗,随后他又将油倒进锅里,等了大约半分钟,一阵阵油香味飘出,爸爸迅速将切好的菜倒进锅内,锅里发出“噼里啪啦”的响声,紧接着用锅铲翻了几下,锅里又发出“沙沙”的声音。不一会儿,一盘热气腾腾的菜出锅了。随后,爸爸又用同样的办法炒了两个菜。
我和妈妈立即来到餐桌边,全家开始吃起了晚餐,吃完后,我心满意足的拍了拍肚皮,对爸爸说“谢谢老爸”,然后写作业去了。接着,爸爸再次走进厨房,开始洗碟碗,碗碟碰撞发出“叮叮当当”的声音,似乎奏着厨房交响乐。
最后,爸爸将洗好的东西全部整齐的排放在柜子里,厨房又恢复的先前的状态。看,这就是我勤劳的老爸!
范文五:炒菜记
今天梁老师说要自己煮八大菜系里的一种菜,我摩擦拳掌,可是我要煮什么菜好呢?还是煮我最擅长的西红柿炒鸡蛋吧!
好!说干就干,先去菜市场买菜,买两个西红柿,看着简单,实际上可不简单,要挑又大又红的,因为这样才够新鲜。
买好菜回到家,我先把鸡蛋打成液状,放一点盐。蛋打好后,把西红柿洗干净,把叶子摘掉掉,我小心翼翼的把西红柿切成块状。准备工作做好啦,开始炒菜了。我往锅里加了些油烧热,然后放入打好的鸡蛋,炒至半熟,放入碗中备用。接着,再放一点油,放入切好的西红柿,翻炒几下后,放盐,放一点水,盖锅盖,焖一下,等西红柿变软后,再把鸡蛋放进去,一起炒一下,最后放少许酱油,翻炒几下就可以出锅了!
接下来我还做了炒青菜等等。做完后,我尝了尝,有点淡,因为盐放少了。但没关系,失败是成功之母嘛!下次我会继续努力的。
这次做菜真让我受益匪浅!
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